AgroecoPark, compañía dedicada al cultivo y elaboración de productos cosméticos y alimenticios ecológicos, inaugura el próximo 6 de abril Bodega Sierra Almagrera, situada en Cuevas del Almanzora (Almería).
“Tras el éxito de nuestras cremas Vera Green y nuestros jugos frescos Green Frog, elaborados a base de aloe vera 100% BIO, y tras más de 13 años estableciendo los cimientos y los conocimientos necesarios para asegurar el mejor caldo posible, estamos emocionados con la inauguración de Bodega Sierra Almagrera”, explica el fundador de la compañía, José Miguel García, que añade que “las tierras del levante almeriense tienen mucho que ofrecernos gracias a la riqueza de sus suelos, sus idóneas condiciones climatológicas y sus gentes”, concluye.
Caballo Blanco y Sierra de Almagrera son los caldos de esta nueva bodega. El primero está elaborado con uvas de la variedad tempranillo, syrah, garnacha y monastrell, después de haber dormido en bodegas subterráneas durante 23 meses en barricas de roble francés y dos años en botella. De la cosecha de 2015, tiene un elegante aroma que evoca frutos rojos, frambuesas, zarzamoras y regaliz. Un vino único y pionero. Un vino inolvidable.
Por su parte, cremas, torrefactos y canelas envuelven la fragancia del Sierra de Almagrera 2015, de final largo, frutoso y balsámico. Con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de tostado medio intenso, se embotella y se deja reposar otro año al abrigo de la buena temperatura y ausencia de luz para rematar y equilibrar el caldo.