Bodegas Familiares Matarromera impulsa la defensa de la naturaleza a través de su plan Matarromera Sostenible en Planeta Tierra, para lo que ha invertido 1,6 millones de euros desde hace 10 años.
Uno de los elementos de ese plan es la instalación de energía solar fotovoltaica, para lo cual va a invertir este año 414.200 euros más, lo que permitirá a la empresa generar a finales del 2018 una potencia de un 1 MW a través de este tipo de energías, una producción anual de 1,3 M kWh, lo que evita la emisión de 505 toneladas de CO2 a la atmósfera al año.
Esto es posible a través de la instalación de sistemas activos como paneles solares para lograr ahorro energético, reduciendo el consumo de combustibles fósiles, y generar así la energía necesaria de autoconsumo de procesos productivos en sus bodegas, restaurante, planta de deconstrucción molecular, planta de extracción de polifenoles, almazara o destilería.
El 75% de la obtención de dicha energía se realiza en bodegas e instalaciones y el 25% se realiza en el campo y está destinada a procesos agrícolas, materia en la que la bodega destina casi el total de sus inversiones en 2018.
El 53% del ahorro de emisiones se produce en las bodegas que Bodegas Familiares Matarromera tiene en la Denominación de Origen (D.O.) Ribera del Duero. El 25% en Rueda, el 15% en Cigales, el 6% en Rioja y el 1% en Toro. Las bodegas de Matarromera, Emina Ribera, Emina Rueda y Valdelosfrailes tuvieron en 2017 un consumo total agregado de 1.882.215 kWh. De esta cantidad, el 27% (504.661 kWh) fue autogeneración mediante energía solar fotovoltaica.
La empresa se ha adherido recientemente al `Decálogo de Sostenibilidad Integral de la Industria Agroalimentaria´ manifestando su compromiso por mejorar su sostenibilidad, de manera constante y proactiva, en relación a 10 principios básicos que establece el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España.
