Grupo Danone ha elegido su fábrica de Tres Cantos, en Madrid, para poner en marcha el proyecto “Ideal Factory 2020” con el objetivo de dar el salto a la industria 4.0 y mejorar su eficiencia productiva. Así, ha invertido 700.000 euros en la automatización de su laboratorio, que incluye la introducción de un robot interactivo denominado “cobot”.
La creación de este laboratorio ha tomado como referencia el Hospital de la Paz de Madrid, un laboratorio robotizado de última generación para la realización de pruebas analíticas. En el acto de presentación, Antonio Buño, jefe de Servicio de Análisis Clínicos del Hospital Universitario La Paz ha expresado que “es un honor que una empresa como Danone se haya fijado en las instalaciones de un hospital público para modernizar las suyas”.
Por su parte, Alexandre Biau, director de esta fábrica, ha explicado que “fue muy inspiracional para nosotros poder asistir al Hospital La Paz y que nos contaran de primera mano su proyecto y su caso de éxito”. Las conclusiones que obtuvieron, cuenta Alexandre Biau, es que “en nuestro caso, la introducción de los cobots en la fábrica debía hacerse de manera paulatina. Actualmente en Tres Cantos solo usamos los cobots en tareas automatizadas, de poco valor añadido y a veces peligrosas, pero que al ser interactivos pueden trabajar de manera complementaria con el trabajador y ayudar a aumentar la calidad y la eficiencia”.
El programa Ideal Factory 2020 busca promover la sostenibilidad y la automatización en las fábricas de Danone, a través de la implantación de tecnologías vanguardistas en las plantas, para así entrar en la industria 4.0. Ideal Factory cuenta con cuatro ejes de actuación: robotización colaborativa, automatización de flujos inteligentes, big data y medio ambiente (mediante la capacidad de generar parte de la energía consumida y buscando alcanzar la autonomía en recursos naturales como el agua).
Este es un proyecto piloto en el que participan únicamente cuatro fábricas de todo el mundo: Minster en Estados Unidos, Irapuato en Mexico, Tchekov en Rusia y Tres Cantos en España, para convertirse en la fábrica ideal. La de Tres Cantos ha sido la única fábrica de la Unión Europea elegida para participar en el programa. De ahora hasta 2020 se invertirán alrededor de cuatro millones de euros para promover la sostenibilidad y la automatización de esta planta.
La automatización del laboratorio ha sido el primer hito para avanzar hacia la automatización de la fábrica pero, en materia de sostenibilidad hace unos meses se puso en marcha un proyecto pionero en la gestión del agua, ambos enmarcados en el programa Ideal Factory.
En el marco de la transformación que se está llevando a cabo en la fábrica de Tres Cantos, otro de los aspectos fundamentales para Danone es el bienestar de sus trabajadores. En este sentido, se ha habilitado una sala de relax en la fábrica para su cuidado y bienestar. En este espacio, una fisioterapeuta ofrece tratamientos para prevenir lesiones y programas de estiramientos. Además, está previsto que en 2018 se realicen actividades de mindfulness y pilates para grupos de trabajadores que lo deseen.
Tres Cantos es la fábrica más competitiva de Danone en Europa. Inaugurada en 1994, esta factoría ocupa 62.000 metros cuadrados y emplea a 180 trabajadores. En ella se fabrican más de 46 referencias distintas que se distribuyen a toda España. Esta planta está centrada en la producción de yogures y leches fermentadas de marcas como Activia, Vitalínea y Danet, produciendo 174.000 toneladas de yogur al año.