Cata de mieles en Galicia

Coyuntura  Cata de mieles en Galicia 3 diciembre 2008Con el objetivo de promocionar la Miel de Galicia la Consellería do Medio Rural, en colaboración con el Consejo Regulador de la I.G.P. Miel de Galicia, organizó la VII Cata de las Mieles de Galicia. Las catas de Mieles de Galicia se realizan anualmente con el fin de dar a conocer las mieles acogidas a la denominación y obteniendo de esta forma un reconocimiento público de la calidad de las mejores mieles monoflorales y multiflorales de Galicia.

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Miel de Galicia engloba desde los pequeños a los grandes productores y envasadores de Galicia, que recogen la miel de manera tradicional, primando la calidad en los procesos de extracción y envasado del producto, acercando así a nuestros hogares un alimento muy cuidado, con una calidad excepcional y de propiedades muy beneficiosas para la salud.

En Galicia se disfruta de un clima especialmente benigno, con abundante lluvia a lo largo de todo el año. Estos factores, además de las características especiales de un suelo granítico y de la influencia de los vientos y de los aires marinos, dan lugar a una flora rica y variada, que permite tanto la producción de miel monofloral (de eucalipto, castaño, silva y brezo), como la de un amplio abanico de miel de milflores.

Actualmente hay 37 envasadoras inscritas en el Consejo Regulador que certificaron 424 toneladas como Miel de Galicia durante el año 2007, de los cuales 304 toneladas se comercializaron con la contraetiqueta identificativa, siendo el consejo regulador de España que más miel certifica.

En la categoría de mieles monoflorales, la Distinción de oro fue para María Munín Taboada de Zobra- Lalín en Pontevedra con la marca comercial ?Mel O Testeiro?.

En la categoría b: mieles multiflorales, la Distinción de Oro fue para Mª Fe Sixto Pernas de O Valadouro en Lugo con la marca comercial ?O Trobo, Mel do Valadouro?; la de Plata par María Munín Taboada de Zobra- Lalín en Pontevedra con la marca comercial ?Mel O Testeiro?; y la de Bronce para Mª Gerardina Pena Alvariño de Neda en A Coruña con la marca comercial ?Mel de Monfero?.