El grupo Aquanaria, anteriormente Grupo Tinamenor, se ha fijado como objetivo para 2017 consolidar su posición de liderazgo en Europa en la producción de lubina de gran tamaño y excelente calidad situando a España la cabeza de la UE en este segmento del mercado. Así, prevé incrementar sus ventas cerca de un 20%.
En 2016, la facturación de las empresas que integran el grupo alcanzó los 19,5 millones de euros, lo que supuso un incremento del 15% respecto al año anterior. La producción se realiza íntegramente en Canarias, concretamente en San Bartolomé de Tirajana y Melenara.
Durante los próximos tres años el grupo continuará produciendo lubina aunque, como novedad, tiene intención diversificar su oferta con la comercialización de productos de valor añadido como ahumados, fileteados y congelados.
Además, el grupo busca fidelizar y aumentar sus clientes a través de una marca de calidad que garantice al consumidor el origen, la frescura y el tamaño de estas producciones, característica esta última muy importante ya que la talla grande confiere una textura y sabor únicos. Este marchamo, además, contribuirá a posicionar sus productos del grupo en el segmento gourmet.