Empresas Aperitivos Gus dobla su producción con la nueva caldera de aceite térmico Pirobloc 2 diciembre 2008La firma Aperitivos Gus, experto en la fabricación de patatas fritas y aperitivos, ha instalado una caldera de aceite térmico, con intercambiador de calor de la marca Pirobloc, con la que dobla su producción.
En su apuesta continua por contar con equipos de elevadas prestaciones, que garanticen su objetivo de incrementar su capacidad productiva, Aperitivos Gus ha instalado un moderno Túnel de Producción, con el cual produce 400 kilogramos más de patatas frita por hora.
La nueva caldera trabajará como apoyo a las otras dos calderas Pirobloc ya existentes en el proceso de fabricación de patatas fritas. Dichas calderas utilizan como combustible gas natural licuado GNL.
La tecnología de calentamiento mediante aceite térmico para la elaboración de patatas fritas garantiza temperaturas de alrededor 180ºC y una excelente precisión de regulación, ideal para disminuir el consumo del aceite de freír y para obtener una textura en las patatas fritas menos grasienta.
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