Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una primera valoración sobre la cosecha de cereales de 23,4 millones de toneladas, con un rendimiento esperado de 3,91 toneladas por hectárea.
Este rendimiento es similar al de la cosecha de 2013, que superó los 24 millones de toneladas. Se trata de una primera estimación dado que las lluvias y las bajas temperaturas están retrasando el ciclo de cereal en todas las Comunidades Autónomas.
Destaca la fuerte caída de superficie en maíz, un 20,41% con respecto a 2015, lo que provocará una disminución de más del 20% en la producción. La cebada presenta una ligera recuperación de superficie del 1,42% respecto de 2015, que conllevará un aumento en la producción del 41.56% y una mejora del rendimiento respecto de 2015 al pasar de 2,63 toneladas por hectárea a 3,67 toneladas por hectárea.
En trigo blando pese a tener una caída de superficie del 2,38%, se prevé un aumento en la producción del 38,43%. Mientras que el trigo duro recupera un 14% de superficie respecto a 2015, con lo que aumentará su producción un 27,01%.