El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el primer informe de seguimiento del Acuerdo para la estabilidad y sostenibilidad de la cadena de valor del sector vacuno de leche, suscrito por los agentes de este sector el pasado 23 de septiembre.
Aquí, constata el ambiente constructivo de trabajo en la aplicación de este acuerdo y destaca el compromiso de la Interprofesional Láctea, en cuyo seno se han alcanzado acuerdos sin precedentes, así como el trabajo realizado por las asociaciones representativas de los productores, la industria y la distribución.
En el informe se indica que, si bien el Acuerdo ya ha tenido ciertos efectos en los mercados, como consecuencia de las medidas adoptadas por algunas empresas de la distribución y algunas industrias, sus efectos serán más visibles en el medio y largo plazo.
En este ámbito, las actuaciones a corto plazo impulsadas desde el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente se centraron en la tramitación, gestión y pago (directamente o a través de las comunidades autónomas) de los 45,5 millones de euros en concepto de ayudas de liquidez. En la mayor parte de los casos, estas ayudas ya se han hecho efectivas a los ganaderos, junto con la mayoría de los importes de las ayudas directas de la PAC, hasta alcanzar una cifra próxima a los 300 millones de euros para todo el conjunto de ganaderos del sector lácteo.
En concreto, en el informe se recogen, como cumplidos o con un grado apreciable de avance en los trabajos, los siguientes compromisos:
- Se ha acordado, entre todos los agentes del sector, un Protocolo de Resolución de Incidencias, para dar respuesta urgente a prácticas inadecuadas que den lugar a la banalización del producto.
- Se ha llegado a un consenso prácticamente total, entre los componentes de INLAC, sobre el contenido de un contrato – tipo de compraventa de leche cruda, que dará mayor transparencia y seguridad a las transacciones entre el ganadero y la industria. Se espera una utilización generalizada en los contratos que se formalicen a partir de este momento.
- Se ha establecido por INLAC los criterios a tener en cuenta por la industria y la distribución para garantizar el origen español de la leche, existiendo el acuerdo de iniciar la puesta en marcha del compromiso de valorizar el origen de la leche española.
- Se están desarrollando los trabajos para establecer nuevas modalidades de compra de leche a largo plazo entre industria y distribución, cuyos efectos positivos puedan trasladarse a los ganaderos.
- Se han constatado medidas por parte de algunas empresas de la distribución y por parte de algunas industrias para mejorar o valorizar el precio de la leche de manera que redunde en el ganadero, actuaciones que, a la luz de la documentación remitida por el resto de los firmantes, se irán extendiendo a medida que prosiga la labor de seguimiento del Acuerdo.
- Se ha comprobado la voluntad por parte de Cooperativas Agroalimentarias de España de acometer un proceso ambicioso de fomento de fusiones de cooperativas de ganaderos de leche para evitar que se conviertan en una fuente de leche barata en el mercado lácteo español.
- Por lo general, se ha constatado la voluntad de la mayoría de los firmantes de acometer actuaciones individuales y colectivas que redunden positivamente en el sector y en el mejor reparto del valor de la leche y los productos lácteos a lo largo de la cadena.