La firma gallega Koama, perteneciente al grupo Ingapan, presenta la nueva familia de Meatballs, una nueva tendencia gastronómica que viene pisando fuerte desde Nueva York.
Así, esta nueva moda viene para quedarse en España como plato en el que se combina la tradición y la comodidad de una rejuvenecida receta vintage. Se presentan tres sabores: Meatball de Cordero, Meatball Picante de Conejo y Meatball de Ternera y Foie.
Esta nueva también se caracteriza por la facilidad de consumo. Sólo hay que retirar el producto del congelador 10 minutos antes de comenzar a freir. Se puede comer como tapa, pincho, mini burguer, con o sin salsa.
El catálogo de Koama ha tenido una excelente acogida que ha propiciado un significativo aumento de la producción en planta.