Terra i Xufa es la primera horchata ecológica UHT elaborada exclusivamente con chufa de Valencia, con la garantía de la Denominación de Origen, de la empresa valenciana Nuevas Horchatas.
La unión de las empresas valencianas Horchatas Hisc y Terra i Xufa dio lugar a la empresa Nuevas Horchatas que sigue presentando nuevos productos elaborados con chufa de Valencia como esta nueva horchata ecológica envasada.
Enric Navarro, de Terra i Xufa, asegura que "hasta este momento, el consumidor de horchata ecológica no tenía acceso a ninguna horchata UHT que no estuviera elaborada con chufas de importación, y este tipo de cliente valora especialmente, además de la certificación ecológica, que el producto esté elaborado con ingredientes de proximidad, que aseguren la máxima calidad y que eviten los costes medioambientales que suponen las importaciones de materias primas de otros continentes".
"Este nuevo producto está destinado a un tipo de cliente que ya es consumidor habitual de horchata y otro tipo de bebidas vegetales y que puede disfrutar de la nueva Horchata “Terra i Xufa” como refresco de verano o como sustituto de la leche, contribuyendo a la desestacionalización del consumo de la horchata (tan reivindicada por el sector), ya que puede ser consumida en cualquier época del año, aportando a nuestro organismo mayores beneficios nutricionales que cualquier otra leche vegetal", explica Paco Planells desde Nuevas Horchatas.