La bodega Mar de Frades presenta su añada 2013, un año en el que ha celebrado sus bodas de plata. Este Albariño, brioso y fresco, nace de una de las mejores cosechas de la última década que se recuerdan, según informan fuentes del grupo.
La nueva añada de Mar de Frades presenta un color amarillo limón, con irisaciones doradas y reflejo verde y brillante de piel lima. Elaborado exclusivamente con la variedad de albariño y de manera exclusiva con uvas del valle del Salnés, está acogido a la Denominación de Origen Rías Baixas.
Tras su paso por el paladar deja una agradable sensación, larga y sutil, con recuerdos marinos -que por algo nace asomado al Atlántico, de cuya brisa se impregnan sus viñas, plantadas en Finca Valiñas, frente a la Ría de Arosa-, seguidos de notas minerales y un recuerdo de jengibre que se mezcla con sensaciones de lichies y frutas exóticas.
Es el resultado de una cosecha climáticamente buena y una cuidada elaboración, en la que las uvas vendimiadas en sazón han sido seleccionadas, separando los racimos que no están “perfectos” –se han desestimado el 10% de ellos-.
La genuina botella azul y el dibujo del galeón que aparece en la etiqueta a la temperatura idónea conforman también la personalidad de Mar de Frades, cuyo nombre se une al carácter atlántico de estas tierras y a la leyenda de los orígenes ancestrales de esta uva Albariño.