El Consorcio del Jamón Serrano Español, asociación española que promociona el jamón serrano de alta calidad fuera de nuestras fronteras, ha sido reconocida como entidad colaboradora de ICEX España Exportación e Inversiones.
De este modo, se convirtie en el interlocutor oficial ante la empresa pública en materia de internacionalización del sector jamonero y pasa a ser el enlace entre las empresas del sector e ICEX, ya que asume el compromiso de colaborar en las actuaciones del sector en el exterior y en suministrar información sobre la situación económica y los problemas que afectan a las empresas del sector.
El Consorcio del Jamón Serrano Español trabaja para abrir a su jamón serrano, identificado con el sello de calidad ConsorcioSerrano, las puertas de los mercados internacionales. Para ello, la asociación lleva a cabo una estrategia de control de calidad y de promoción de su jamón de alta calidad fuera de nuestras fronteras, adaptándose a las necesidades de sus 24 asociados en los mercados donde operan.
Miguel Sanz, gerente del Consorcio del Jamón Serrano Español, remarca que “este acuerdo supone un reconocimiento oficial de la actividad que hemos desarrollado durante nuestros 23 años apostando por la promoción del jamón serrano en mercados foráneos”.