El 40% de las frutas y hortalizas frescas consumidas en los hogares españoles se compró en las tiendas tradicionales, frente al 37% adquirida en los supermercados y autoservicios, en el periodo de enero a julio.
Según datos de la Subdirección General de Estructura de la Cadena Alimentaria de la Dirección General de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, procesados por Fepex, el consumo total de frutas y hortalizas en los hogares en este periodo se situó en 5.080 millones de kilogramos, de los que 2.034 millones de kilogramos se compraron en tiendas tradicionales y 1.868 millones de kilogramos se compraron en supermercados y autoservicios.
La compra en mercadillos de frutas y hortalizas en el periodo analizado ascendió a 289,7 millones de kilogramos, lo que representa un 6% del total consumido en los hogares. Y el autoconsumo supuso 242,9 millones de kilogramos, lo representó un 5% del total de frutas y hortalizas consumidas en los hogares españoles.