Marketing y promociones La coliflor de Calahorra está de promoción en las jornadas de la verdura 22 abril 2008La Indicación Geográfica Protegida Coliflor de Calahorra ha organizado diversas actividades promocionales en las Jornadas de la Verdura de Calahorra, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja a través de La Rioja Calidad.
En concreto, está prevista la organización de talleres infantiles para alumnos de primero de Primaria el 24 de abril a las 10 y a las 11,30 horas en la carpa del Solar del Silo. Estos talleres consistirán en una gymkana con tres pruebas de habilidad relacionadas con la coliflor de Calahorra.
Además, se ofrecerá una degustación a base de tapas elaboradas con coliflor de Calahorra el 26 de abril a las 12 horas, también en el Solar del Silo. Estas tapas son una ensalada de coliflor de Calahorra y la denominada Brasica 07. La primera es una tapa fresca elaborada a base de coliflor de Calahorra, pimiento Riojano, tomate y otras hortalizas. La Brasica 07, por su parte, es una mouse de coliflor de Calahorra con chocolate y dulce de pimiento riojano.
