Coyuntura La producción de aceite al 31 de mayo alcanzó 1.230.700 toneladas 20 junio 2008La producción de aceite a mes de mayo una vez finalizada la molturación, ha alcanzado la cifra de 1.230.700 toneladas, lo que supone un aumento del 10,7% con respecto a la campaña anterior y del 13,3% con respecto a la media de las cuatro últimas campañas. Este dato nos indica que estamos ante un volumen de aceite récord en las cinco últimas campañas, detrás de la campaña de máxima producción 2003/04. Esta cantidad se ha obtenido de la molturación de 5.713.215 toneladas de aceituna obteniéndose un rendimiento medio de 21,5%.
Las importaciones con datos provisionales para los meses de abril y mayo, ascienden a 42.200 toneladas, descendiendo un 35,4% con respecto a la campaña pasada y un 24,6% con relación a la media de las cuatro últimas.
La comercialización total (mercado interior aparente más exportaciones) alcanza la cifra de 692.800 toneladas, cifra prácticamente idéntica a la de la campaña pasada y un 2,1% superior a la media de las cuatro últimas.
Las exportaciones ascienden a 357.900 toneladas, con datos todavía provisionales para los meses de abril y mayo, incrementándose con respecto a la campaña anterior en un 5,4% y en un 12,8% en relación a la media de las cuatro últimas campañas, este aumento ha ido decreciendo con respecto a los meses anteriores.
A fecha 31 de mayo, superada ya más de la mitad de la campaña, el mercado interior aparente ha alcanzado la 334.900 toneladas, cifra que ha descendido en un 6% con respecto a la campaña pasada y un 7,4% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. en esta campaña sucede como en la anterior que el volumen de las exportaciones supera al mercado interior.
Las existencias de aceite en poder de las almazaras (incluida la FPCO) son de 659.500 toneladas aumentando un 25,9% respecto a la media de las cuatro últimas campañas, siendo las existencias más elevadas de todas ellas. Las existencias en envasadoras, refinerías y operadores alcanzan un total de 144.200 toneladas. todo ello hace que el volumen total de existencias sea de 803.700 toneladas, un 18,8% superior a la media de las cuatro campañas anteriores, superiores incluso a las de la campaña 2003/04.
La campaña 2007/08 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 251.000 toneladas en entamadoras y 27.800 toneladas en envasadoras de aceituna.
Las entradas netas de aceituna cruda han sido de 556.100 toneladas lo que supone un incremento del 11,4% respecto a la campaña pasada; mientras que las importaciones representan 4.100 toneladas, 3.000 en entamadoras y 1.100 toneladas en envasadoras.
Se han comercializado 336.000 toneladas, 184.000 toneladas exportadas y 151.700 toneladas se han destinado al mercado interior.
A obtención de aceite se han destinado 22.600 toneladas y ha habido unas mermas de 9.700 toneladas.
Las existencias finales a 31 de mayo se cuantifican en 470.700 toneladas, 429.800 toneladas en manos de las entamadoras y 40.900 toneladas en las envasadoras de aceituna.
