Vermuts Miró, que forma parte del grupo empresarial MaserGrup con base en Reus, propiedad del empresario Xavier Martinez, refuerza su liderazgo en el mercado español ampliando su portafolio con la marca Perucchi, con su perfil artesano y premium.
Perucchi está posicionada actualmente como la cuarta en el ranking de ventas del segmento premium del mercado del vermut en España en volumen, según la consultora de vinos y espirituosos internacional IWSR.
Perucchi 1876, tiene en estos momentos tres unidades de negocio, (1) la elaboración y comercialización de vermuts y licores, (2) la distribuidora de vinos, cavas y vermut DVVD Barcelona, dirigida a los clientes de hostelería del área metropolitana de Barcelona y (3) la tienda de vermuts, vinos y licores VINS&CO, de la calle Aribau 177 de Barcelona, que dispone del surtido más importante y extenso de la ciudad, en referencias de km0.
Perucchi es la primera marca elaboradora de vermut en España, desde 1876. Su fundador fue Augustus Perucchi, que procedente de Turín (Italia), se estableció en Barcelona en ese año, donde residió hasta sus últimos días sin tener descendencia. A día de hoy, se mantiene la fórmula original de 1876, en nuestro vermut Perucchi Gran Reserva, icono de la Marca y la referencia más vendida del portafolio.
La fórmula secreta de Perucchi Gran Reserva está compuesta por 50 botánicos naturales, base de vino blanco de alta calidad, principalmente macabeo y azúcar. Tras la maceración en alcohol de los botánicos, la mezcla está una media de tres años envejeciendo por un proceso llamado de soleras y criaderas en fudres de 4.500 litros a 9.000 litros, originarios de 1876. Por tanto, en cada botella de Perucchi, podría haber alguna gota de su año de fundación.
Adicionalmente a su línea premium y super-premium de vermuts, Perucchi 1876 elabora un aperitivo exclusivo Spritz, con mandarina y naranjas amargas y licores de alta calidad, como Limoncello, Arancello y licor de Café, todo fórmulas originales italianas de principios del siglo XX.
Con la adquisición de Perucchi 1876 por Vermuts Miró ambas marcas van a salir beneficiadas por múltiples sinergias que se van a generar, tanto a nivel industrial como a nivel comercial, ya sea en el mercado nacional horeca y canal moderno de alimentación. Perucchi exporta a más de 10 países, siendo Estados Unidos su principal mercado, así como en la venta on-line.
Perucchi continuará con sus tres unidades de negocio (elaboración, distribución y retail) activas y reforzadas y con todo el personal, que mantendrá sus categorías laborales, sus salarios y sus antigüedades, subrogándose a la nueva compañía.
Se prevén unos crecimientos anuales del grupo Miró-Perucchi de doble dígito en los próximos años, consolidándose el liderazgo en elaboración y el reconocimiento en el mercado.
