Transgourmet Ibérica ha celebrado el cierre de su centenario con un acto en el que su director general, Lluís Labairu, ha repasado la historia de la compañía y ha puesto en valor los pilares que han hecho posible su longevidad: la capacidad de adaptación, la proximidad y las personas. “Nuestra empresa ha llegado a los 100 años gracias a una transformación constante para responder a las nuevas necesidades del mercado y de los consumidores. No hay muchas compañías que alcancen esta edad manteniéndose tan actuales, y eso no ocurre por casualidad”, destacó Labairu.
Fundada en 1925 en Figueres por la familia Miguel, Transgourmet Ibérica comenzó como un pequeño almacén mayorista de frutas, verduras y cereales. Desde entonces, la empresa ha evolucionado hasta convertirse en un referente nacional en la distribución mayorista, con una facturación superior a los 1.200 millones de euros, presencia en todo el territorio español y una plantilla de más de 3.000 empleados.
Labairu recordó los hitos más significativos que han marcado el crecimiento de la compañía, desde la apertura del primer cash & carry en 1970 en Figueres, pionero en España, hasta la expansión actual con 73 centros operativos. En 2006, Transgourmet Ibérica protagonizó uno de los momentos más decisivos de su historia al adquirir los 29 cash & carry de Carrefour, una operación que casi duplicó su tamaño y reforzó su posicionamiento en el sector. “Fue un acto valiente, una apuesta arriesgada pero necesaria, que demostró la capacidad de esta empresa para crecer y reinventarse”, señaló el directivo.
En 2015, la compañía fue adquirida por el grupo suizo Transgourmet Holding, y desde 2021 forma parte de la cooperativa Coop, lo que ha consolidado su pertenencia a uno de los grupos de distribución alimentaria más importantes de Europa. Esta evolución ha permitido a Transgourmet Ibérica pasar de ser un mayorista tradicional a convertirse en un mayorista de proximidad, un concepto que, según Labairu, “va más allá de la cercanía física: implica también una proximidad humana y relacional con nuestros clientes, proveedores y empleados”.
El director general subrayó que el modelo de supermercado de proximidad ha recuperado protagonismo en los últimos años, impulsado por un cambio en los hábitos de consumo. “Las grandes compras semanales han dejado paso a compras más frecuentes y por momentos de consumo. El consumidor busca soluciones rápidas, productos adaptados y cercanía. Y ahí es donde nosotros aportamos valor: suministramos a esos supermercados que mantienen viva la economía local”, explicó.
Además del retail, Transgourmet Ibérica desempeña un papel esencial en la distribución al canal Horeca, atendiendo a bares, restaurantes y cafeterías, así como a empresas familiares y pequeños negocios en entornos rurales. “Somos un eslabón clave para evitar la despoblación y mantener el tejido económico que sostiene a miles de empresas familiares en toda España. A veces el mayorista pasa desapercibido, pero su función es vital para el equilibrio del sistema”, afirmó Labairu.
El directivo también destacó los retos logísticos y económicos que implica este modelo de distribución, recordando la importancia de la colaboración con los fabricantes para ofrecer soluciones adaptadas a un consumidor cada vez más cambiante. “No se trata sólo de entregar productos, sino de aportar conceptos que ayuden a nuestros clientes a ser competitivos frente a las grandes cadenas”, añadió.
Mirando al futuro, Labairu reafirmó la ambición de Transgourmet Ibérica de consolidarse como el mayorista líder en la distribución al supermercado de proximidad y a la hostelería independiente, dos segmentos en expansión. “El futuro de nuestra empresa está ligado a la proximidad, a la especialización y a la colaboración. Queremos seguir aportando valor al comercio y a la restauración independiente, ayudando a que sigan siendo sostenibles y competitivos”, afirmó.
Motor clave para el crecimiento del sector
En el marco de la celebración del centenario de Transgourmet Ibérica, su presidente, Joos Sutter, destacó la relevancia estratégica que la compañía tiene dentro del grupo internacional al que pertenece y su papel esencial en el impulso del sector de la alimentación, la hostelería y la restauración en España.
Durante su intervención, Suter subrayó que Transgourmet Ibérica es hoy un referente en la distribución mayorista de productos de alimentación, tanto en el canal retail como en el Horeca, gracias a su solidez, su capacidad de adaptación y su apuesta por la calidad. “Es un orgullo poder celebrar este aniversario en una compañía que representa tan bien los valores del grupo: cercanía, innovación y compromiso con la excelencia”, señaló.
El presidente del grupo destacó el valor diferencial del modelo de negocio de Transgourmet Ibérica, basado en ofrecer la mejor relación calidad-precio, con una especial atención a los productos frescos, la innovación y la sostenibilidad. “Nuestros clientes confían en nosotros porque somos capaces de combinar calidad, servicio y competitividad. En España, el mercado de la alimentación y la restauración es exigente y diverso, y Transgourmet ha sabido adaptarse a sus particularidades con éxito”, afirmó.
Suter también resaltó la importancia del trabajo conjunto dentro del grupo Coop y Transgourmet International, al que pertenece la filial ibérica. El grupo opera en numerosos países europeos y se ha consolidado como uno de los principales actores de la distribución alimentaria en el continente. “Transgourmet es un grupo internacional fuerte, formado por compañías líderes en cada país, que comparten un mismo objetivo: ofrecer los mejores productos y servicios para nuestros clientes y garantizar el crecimiento sostenible del sector”, añadió.
En este sentido, subrayó que la filial ibérica ha contribuido de forma decisiva al desarrollo del grupo. “España es un mercado estratégico para Transgourmet. Su dinamismo, su cultura gastronómica y el peso del turismo convierten al país en un entorno clave para el crecimiento del negocio. La fortaleza de Transgourmet Ibérica reside en su conocimiento del cliente, en su proximidad y en su capacidad para dar respuesta a las necesidades de miles de negocios de restauración y supermercados locales”, señaló Suter.
El acto de clausura del centenario fue también un homenaje a todas las personas que han formado parte de la historia de la compañía, desde sus fundadores hasta las generaciones actuales de empleados, clientes y proveedores. Labairu cerró su intervención con una metáfora inspirada en los castells catalanes: “Esta compañía ha llegado tan alto porque su base ha sido compacta y fuerte. Miles de personas han contribuido con esfuerzo, compromiso y fe en el proyecto. Somos un negocio de personas para personas y esa relación humana es lo que nos hace únicos”.
Con este mensaje, Transgourmet Ibérica cierra un siglo de historia mirando hacia el futuro, con el compromiso de seguir siendo un referente en la distribución alimentaria y en la construcción de un modelo de negocio sostenible, cercano y humano.
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