Transgourmet Ibérica ha invertido un total de 5,9 millones de euros en las reformas integrales de los GM Cash de Blanes (Girona) y Tarragona. Estas renovaciones se enmarcan en el importante programa de inversiones estratégicas que la compañía está llevando a cabo para responder con innovación y más servicios a las nuevas tendencias de los profesionales de la hostelería y del comercio.
Los GM Cash reformados han sido inaugurados con la presencia de Lluís Labairu, director general de Transgourmet Ibérica; el resto de miembros del comité ejecutivo de la compañía, empleados del centro y sus familiares, y clientes.
En concreto, con esta reforma, el cash&carry de Blanes cuenta con una superficie de venta de 2.663 metros cuadrados, incluido el mercado de frescos, que ocupa 700 metros cuadrados. Está ubicado en la avenida Europa, número 56-61 de la localidad, tiene una superficie total de 3.792 metros cuadrados, una estación GM Oil, 90 plazas de aparcamiento y emplea a 30 personas.
Mientras, el GM Cash de Tarragona tiene una superficie de venta de 2.418 metros cuadrados y un mercado de frescos de 550 metros cuadrados. Se localiza en el polígono industrial Francolí, antigua carretera de Valencia, s/n, cuenta con una superficie total de 4.646 metros cuadrados, una estación GM Oil, 84 plazas de aparcamiento y emplea a 30 personas.
En ambos se ha potenciado el mercado de frescos que cuentan con productos de carnicería, charcutería, frutería, quesos y lácteos, y congelados. También disponen de una amplia bodega y un extenso surtido de producto seco. Destacan las marcas propias: Quality, Natura, Economy, Zicarelli, Greenwell e Idonia en formato horeca, además de Gourmet, Mical y Micaderm en formato retail. Todo muy enfocado a la hostelería y al comercio, promoviendo los proveedores locales.
Los dos cash ofrecen el servicio de Food Service para que los profesionales de la hostelería reciban los pedidos en sus negocios de forma rápida, cómoda y sencilla.
Hechos en lugar de palabras
En línea con su compromiso con la transición energética y la lucha contra el cambio climático, también se han implantado en ambos centros medidas que favorecen la reducción del consumo energético y la mejora de la eficiencia de las instalaciones.
De este modo, los GM Cash renovados cuentan con placas fotovoltaicas, se ha cambiado la iluminación a tecnología led, sustituido las instalaciones existentes por otras con tecnologías que utilizan refrigerantes sin afectación sobre el medioambiente y renovado los equipos por otros más eficientes con menor consumo. Además, como todos los 70 centros de cash&carry de Transgourmet Ibérica, utilizan energía renovable con certificado de origen y disponen de planes de gestión de residuos.
Transgourmet cuenta en Catalunya con 24 centros GM Cash en las provincias de: Barcelona (13), Girona (6), Tarragona (4) y Lleida (1).
