The House of Angostura, la reconocida casa productora de rones y bitters originaria de Trinidad y Tobago, lanza de forma simultánea Angostura Zenith y Tribute Distiller’s Cut en España, dos prestigiosos rones en edición limitada que amplían la galardonada Private Cask Collection.
Mezclado especialmente en honor al master distiller de la casa John Georges, Tribute Distiller’s Cut demuestra cómo la precisión en la destilación permite alcanzar el arte de la mezcla, dando lugar a rones caribeños verdaderamente ejemplares. John Georges, reconocido por sus 40 años de dedicación a la producción de ron, así como por su contribución a la elevación de los estándares de calidad en la región, y la incorporación de métodos de producción sostenibles, recibe su merecido homenaje a través de este excepcional destilado.
Tribute Distiller’s Cut mezcla algunos de los rones más prestigiosos de las reservas añejadas, incluido uno de los más antiguos en el inventario de The House of Angostura, de 25 años. Un ron novedoso y robusto, que nos brinda notas ahumadas y profundas de vainilla y frutas secas. El tiempo transcurrido en la barrica, le aporta un matiz particular, que manifiesta una peculiar intensidad. Equilibrado hábilmente con toques de roble más ligeros y juguetonas notas de ron, los sabores se complementan perfectamente, aportando gran complejidad.
Por su parte, Angostura Zenith es la joya de la corona de la Private Cask Collection: un ron ultra-premium en el que se materializa la unión de las destilerías más icónicas de la isla. Las 195 botellas disponibles a nivel mundial provienen de las destilerías históricas de Trinidad y Tobago – Caroni y Trinidad Distillers Limited.
Envejecido en barricas de roble americano carbonizadas usadas previamente en la producción de Bourbon, Angostura Zenith combina sabores dulces y ahumados, resultando en un carácter excepcionalmente delicado fruto de la mezcla de los rones Angostura y Caroni añejados entre 20 y 30 años. Producido con las preciadas últimas melazas de Caroni, las notas de cata incluyen ricos aromas a cacao, notas de roble con toques de pasas en el paladar y sutiles toques de manzana, completados con cálidas y envejecidas notas de jerez, culminadas por un final seco y crujiente que perdura – las proporciones perfectas para lograr una profundidad y un equilibrio absolutos. De color dorado intenso, tiene un carácter profundamente complejo, rebosante de frutas tropicales dulces, cálido caramelo de vainilla, indulgente cacao y una sequedad ahumada de roble crujiente.
