Tequila Altos, la tradición mexicana con un toque de sostenibilidad

Aunque solo el 0,1% de sus ventas en 2022 provinieron de España, Tequila Altos sigue ganando reconocimiento global como una de las opciones premium en el mercado de los destilados. Elaborado 100% con agave azul cultivado en Los Altos de Jalisco, México, este tequila destaca tanto por su calidad excepcional como por su enfoque sostenible, posicionándose como un referente en la industria.

Elaborado con técnicas tradicionales y modernas, Altos utiliza herramientas como la piedra tahona y molinos para extraer los azúcares naturales del agave, lo que le confiere un sabor único y auténtico. El agave, cocido lentamente en hornos de ladrillo y destilado en alambiques de cobre, asegura la pureza y el carácter distintivo de cada botella.

Creado en 2009 por el maestro tequilero Jesús Hernández y los prestigiosos bartenders Dré Masso y Henry Besant, este tequila combina la autenticidad con la innovación en cada una de sus botellas. Con una gama que incluye expresiones como Altos Plata, de perfil fresco y cítrico, y Altos Reposado, con notas de naranja, pomelo y vainilla, este tequila ha sido galardonado en prestigiosas competencias internacionales. En 2023, fue elegido como el mejor tequila para Margaritas por Drinks International.

Versatilidad en la mixología

Reconocido por su adaptabilidad, Altos es ideal para cócteles icónicos como la Paloma, en la que su perfil robusto resalta cada sorbo. Según el informe Drinks International 2024, Altos lidera como el tequila preferido para este cóctel mexicano tradicional. “Con Altos, buscamos honrar nuestras raíces y ofrecer una experiencia auténtica para los amantes de la coctelería. Es el tequila perfecto para la Paloma”, afirma Melanie Callens, Brand Manager de Altos.

Además de su calidad, Altos ha integrado prácticas sostenibles en su proceso de producción. La destilería recicla el 99% de sus residuos sólidos y reutiliza la bagaza del agave. Asimismo, el rediseño de su botella, más ligera, ha permitido reducir un 20% las emisiones de CO2, reafirmando su compromiso con el medioambiente.

Este tequila premium, parte del portafolio de Pernod Ricard, se alza como una opción que responde a la demanda de consumidores que buscan calidad, autenticidad y responsabilidad social en cada trago.