Puratos, compañía que ofrece una amplia gama de ingredientes y servicios innovadores para los sectores de la panadería, la pastelería y el chocolate, ha realizado una inversión de 2,5 millones de euros en una nueva línea de producción llamada Signature Creations en su planta de Riudarenes (Gerona).
Esta nueva línea está destinada al desarrollo de su recientemente lanzada gama de cremas y rellenos premium de alta versatilidad orientada principalmente al canal Horeca, Foodservice y QSR.
Con esta inversión, la compañía refuerza su capacidad industrial en España y responde al crecimiento sostenido de la demanda de productos de cacao y frutos secos, una categoría que ha experimentado un notable impulso en los últimos años tanto a nivel nacional como internacional.
La inversión realizada permite dotar a la planta de una mayor flexibilidad productiva, una de las claves de la nueva línea Signature Creations. Gracias a esta tecnología, Puratos puede desarrollar lotes más pequeños, formatos adaptados y soluciones altamente personalizables, ajustándose a las necesidades específicas de los distintos canales y clientes.
La nueva línea facilita la incorporación de inclusiones, sabores y colores, ampliando significativamente las posibilidades de customización, un factor estratégico en un mercado cada vez más dinámico y orientado a la diferenciación.
Una línea estratégica con vocación internacional
La nueva línea de producción cuenta con una capacidad de hasta 2,5 millones de kilogramos anuales y está ubicada en el segundo centro productivo de Puratos en España, situado en Riudarenes. Esta planta es, además, el principal centro de producción de rellenos y cremas de cacao del Grupo Puratos a nivel internacional, desde donde se abastece a numerosas filiales del grupo.
En funcionamiento desde 1993, el centro de Riudarenes dispone de una superficie de más de 2.400 metros cuadrados y está especializado en la fabricación de cremas y rellenos, así como en productos de moldeo, virutas y pralinés, consolidándose como un enclave clave dentro del mapa industrial del grupo.
Crecimiento sostenible y apuesta por el valor añadido
Esta inversión se enmarca en la estrategia global de Puratos de apostar por productos de alto valor añadido, alineados con las tendencias de consumo y con un enfoque responsable y sostenible. La creciente demanda de soluciones premium en bollería, pastelería y postres, especialmente en el canal fuera del hogar, ha sido uno de los principales motores de esta ampliación industrial.
Con la puesta en marcha de la línea Signature Creations, Puratos refuerza su posición competitiva en el país, impulsa la actividad industrial en Gerona y consolida el papel de España como un polo estratégico dentro del Grupo Puratos, combinando innovación, capacidad productiva y orientación al mercado.
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