La automatización y la digitalización están ganando terreno en la industria alimentaria. Para contribuir a la actualización de las nuevas competencias del sector industrial alimentario, el Ministerio de Trabajo y Economía Social, impulsa una nueva convocatoria de formación online 100% subvencionada dirigida a trabajadores por cuenta ajena y autónomos de la industria alimentaria.
La oferta formativa aborda algunas de las áreas que más protagonismo están adquiriendo en las empresas alimentarias, donde la calidad, la innovación y el cumplimiento normativo se han convertido en factores diferenciales.
Calidad alimentaria y acceso a mercados
Los estándares de calidad son cada vez más exigentes y determinan la competitividad de las empresas dentro de un mercado globalizado.
-Certificación de calidad en alimentación (50 horas): orientada a conocer los principales sistemas de certificación y control de calidad en la industria alimentaria.
Seguridad alimentaria y prevención de riesgos
Garantizar alimentos seguros es una prioridad para productores, distribuidores y consumidores.
-Gestión de sistemas de seguridad alimentaria (120 horas): herramientas para implantar, gestionar y mejorar sistemas de control que garanticen la inocuidad de los alimentos.
-ISO 22000 / 2005 para la gestión de la seguridad alimentaria (30 horas): conocimientos sobre uno de los estándares internacionales más reconocidos en materia de seguridad alimentaria.
Innovación para ganar competitividad
La capacidad de innovar se ha convertido en un elemento clave para diferenciar productos y optimizar procesos.
-I+D+I en la industria alimentaria (25 horas): enfocada al desarrollo de nuevos productos, procesos y soluciones innovadoras para el sector.
Trazabilidad y control integral de la producción
La capacidad para identificar y seguir el recorrido de un producto es esencial para garantizar la transparencia y la seguridad.
-Trazabilidad en la industria alimentaria (30 horas): técnicas y herramientas para mejorar el seguimiento de materias primas y productos a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Adaptación a la normativa vigente
El cumplimiento regulatorio resulta fundamental para garantizar la seguridad jurídica y operativa de las empresas.
-Legislación y normativa alimentaria (50 horas): actualización sobre el marco normativo que regula la producción, transformación y comercialización de alimentos.
Las acciones formativas se desarrollan en modalidad online, permitiendo compatibilizar el aprendizaje con la actividad profesional y acceder a los contenidos desde cualquier lugar. Además, no se trata de formación bonificada, por lo que no supone ningún coste económico para los participantes, no requiere autorización de la empresa y no consume créditos de formación.
¿Cómo inscribirse en los cursos gratuitos?
Los interesados pueden solicitar su plaza a través del siguiente enlace: https://www.cursosfemxa.es/cursos-industria-alimentaria.
Para más información se han habilitado los siguientes canales de contacto:
Teléfono gratuito: 900 100 957
WhatsApp: 619 926 324
Correo electrónico: atencionalumno@femxa.com
