Olimpro, marca sevillana de helados de proteína elaborados artesanalmente, ha cerrado una ronda de financiación de 300.000 euros para afrontar su entrada progresiva en el gran consumo.
Esta operación marca el inicio de una nueva etapa para la compañía, centrada en el escalado industrial y la profesionalización de su estructura. La ampliación de capital ha supuesto la incorporación al accionariado de algunos inversores vinculados a Wingenia e Inversiones y Proyectos digitales LP. La participación de los nuevos socios permite que los fundadores, Pablo Valladares y Álvaro Valladares, mantengan la mayoría accionarial.
«Esta ronda nos permite consolidar nuestra capacidad productiva y acelerar la expansión al gran consumo sin perder nuestra identidad artesanal», explica Pablo Valladares, cofundador de Olimpro.
El músculo financiero captado con esta operación permite una inversión en nueva maquinaria y una mejora en la automatización de los procesos de producción, lo que permitirá multiplicar su capacidad productiva por diez. Al fabricar en sus instalaciones propias en Sevilla, Olimpro tiene el control directo sobre la producción, el desarrollo de nuevos sabores y la logística operativa.
Nueva etapa de crecimiento
Hasta la fecha, Olimpro ha financiado su crecimiento exclusivamente con recursos propios y equity, consolidando su modelo productivo y su posicionamiento de marca sin recurrir a financiación bancaria.
En 2025, la compañía alcanzó una facturación de 400.000 euros, duplicando los resultados del año anterior gracias a un crecimiento orgánico sostenido y a la puesta en marcha de su fábrica propia en Sevilla. Sin embargo, el aumento de la demanda ha puesto de manifiesto que la limitación de la producción a escala industrial era uno de los principales retos de futuro que la compañía debía afrontar.
“Necesitábamos dar un salto industrial para responder a la demanda sin comprometer la calidad ni el control del proceso. Esta ronda nos permite contar con la capacidad económica para afrontar el crecimiento de nuestra estructura y visión a largo plazo”, explica Álvaro Valladares, cofundador de Olimpro.
Actualmente Olimpro está presente en más de 200 puntos de venta en España y cuenta con un canal online propio de distribución. Con todo, Olimpro prevé alcanzar en 2026 una facturación de 1,5 millones de euros impulsada por la ampliación de la distribución y el refuerzo de su estructura comercial.
