Lidl y Global GAP, junto con socios, han desarrollado una certificación para la protección de la biodiversidad en la producción convencional de frutas y verduras en Europa.
La certificación ha sido desarrollada en asociación con Sustainable Food Systems GmbH (SFS), spin-off de FiBL, en asociación con Global Nature Fund, Bioland, Lake Constance Foundation y la Universidad de Nürtingen-Geislingen. Para testarla, la compañía ha realizado pruebas en Alemania, Italia, Polonia y España, con la participación de varias agencias y granjas para probar los requisitos en el campo.
Este nuevo módulo de “BioDiversidad” fue desarrollado al nivel del estándar GLOBAL GAP y destinado a todos los actores del mercado, desde productores hasta distribuidores. Lidl será el primer minorista de alimentación a nivel europeo en trabajar con esta certificación. La marca aplicará inicialmente el estándar “BioDiversity” a más de 250 productores de diferentes países europeos y luego extenderá su aplicación a todos sus socios productores europeos de frutas y hortalizas.
«La introducción de la primera certificación de biodiversidad en la producción convencional europea de frutas y hortalizas muestra la importancia y la fuerza de la cooperación. Esta certificación ahora ayuda a establecer requisitos básicos de biodiversidad en todo Simboliza la ambición de Lidl de impulsar un cambio en toda la industria para avanzar en uno de los temas más importantes hoy en día: la preservación de la biodiversidad», explica Michel Biero, directeur exécutif Achats Lidl Francia.
Por su parte, Marion Hammerl, presidenta del Fondo Mundial para la Naturaleza, ha afirmado que «está científicamente probado que la pérdida de biodiversidad es el mayor desafío para nuestro planeta, y para la agricultura, después del cambio climático. La creación de este estándar ayudará a preservar la biodiversidad fijando un plazo para la conversión de ecosistemas naturales en suelo agrícola, exigiendo un plan de gestión de la biodiversidad, o estableciendo criterios más eficaces para la conservación del suelo y la lucha integrada contra las plagas Reconocer la interacción entre una explotación y su entorno es un primer paso importante en el desarrollo de un enfoque holístico del paisaje, necesario para detener la pérdida de biodiversidad.
La protección de la biodiversidad es uno de los mayores retos del sector agroalimentario. Por eso, «Preservar la biodiversidad» es uno de los seis temas estratégicos del programa de RSE de Lidl «En Route Vers Demain».
