Las ventas de Caprabo de la DOP Pera de Lleida e IGP Manzana de Girona crecerán un 15% esta temporada, que finaliza en abril, si bien es un producto que en periodo de confinamiento ha registrado hasta un 50% de incremento en su consumo, tal y como ha destacado la compañía de distribución.
“Los productos con sello de calidad cuentan con la aceptación generalizada de nuestros clientes. Las peras y las manzanas han registrado incrementos sostenidos a lo largo del año al ser un producto básico en las cestas de la compra. Nuestra garantía es que este producto, con origen en la agricultura de Cataluña, esté en todas nuestras tiendas hasta fin de la temporada, en abril”, ha asegurado Fernando Tercero, responsable de Proximidad de Caprabo.
La temporada de la pera, iniciada en agosto, se adelantó este año hasta quince días como consecuencia del calor; la cosecha de este año ha sido menor, pero de más calidad. Las variedades DOP (Denominación Geográfica Protegida) Pera de Lleida son limonera, blanquilla y conference. La cosecha de la variedad conference es la más tardía, normalmente en la segunda quincena de agosto, y representa el 66% de lo recolectado; la limonera representa el 18% y la blanquilla un 16%. Comprende Lleida y los municipios de las comarcas de Les Garrigues, la Noguera, el Pla d’Urgell, el Segrià y l’Urgell.
La Indicación Geográfica Protegida Manzana de Girona comprende cuatro grandes variedades de manzanas cultivadas en el conjunto de las comarcas de Girona, donde las condiciones edafoclimáticas específicas de la zona les confieren unas cualidades diferenciales. Las manzanas son de la categoría extra y primera y han sido cultivadas de acuerdo con las normas de producción integrada para manzanas, con métodos que respetan la salud y el medio ambiente. Se recogen cuando el estado de madurez del fruto es el adecuado con el máximo cuidado y rapidez. La zona de producción se encuentra en los terrenos situados en el extremo nororiental de Cataluña y comprende todos los términos municipales de las comarcas de la Selva, Baix Empordà y Alt Empordà, Gironès y el Pla de l’Estany.
Caprabo y la Federació Catalana DOP-IGP trabajan de manera conjunta para impulsar el conocimiento y fomentar el consumo en sus supermercados de los productos agroalimentarios catalanes con el distintivo Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).
