Los datos del INFOVI correspondientes al mes de septiembre de 2025 sitúan la producción de vino en los dos primeros meses de la campaña 2025/26 en 23,3 millones de hectolitros, un 1,1% más que el mismo periodo del pasado año. A pesar de este crecimiento en estos dos primeros meses de campaña, se prevé que la actual cosecha sea inferior a la precedente, afectada por fenómenos meteorológicos adversos, según ha señalado la Interprofesional del Vino de España en su último Informe Económico.
Respecto a las existencias finales de vino y mosto sin concentrar a 30 de septiembre de 2025, comparadas con las que había a 30 de septiembre de 2024, son un 1,1% inferiores, situándose en los 53,6 millones de hectolitros, que suponen 0,6 millones de hectolitros menos.
La estimación de consumo nacional de vino cierra el interanual a septiembre de 2025 con una caída del 1,8%, hasta situarse en 9,53 millones de hectolitros, tras un mes de septiembre 2025 negativo. Respecto al interanual a septiembre de 2024, el consumo se redujo en casi 175.000 hectolitros.
En los dos primeros meses de la campaña 2025/26 se destinaron 67.730 hectolitros (-66,2%) de vino a destilería y vinagrería, reduciéndose un 85% el vino a destilación, hasta los 24.591 hectolitros (-140.803 hectolitros) y aumentando un 23% el destinado a elaborar vinagre, hasta los 43.139 hectolitros (+8.058 hectolitros). Por su parte, se dedicaron 184.856 hectolitros a la elaboración de bebidas aromatizadas, vermuts, sangrías, etc (operaciones propias) en los dos primeros meses de campaña. Esta cifra es un 12,9% inferior a la registrada en el mismo periodo de la campaña anterior (-27.260 hectolitros).
Los datos del INFOVI de los dos primeros meses de la campaña 2025/26 muestran un aumento de las exportaciones españolas de vino del 8,5%, hasta los 2,7 millones de hectolitros. Con datos de la AEAT disponibles hasta agosto de 2025, las exportaciones españolas de vino arrancaron la campaña 2025/26 con un aumento en volumen (+8,1%), hasta los 1,3 millones de hectolitros pero una caída en valor (-1,7%), hasta los 191,5 millones de euros.
Por último, las importaciones españolas de vino arrancaron la campaña 2025/26 con una caída del 45,6% en volumen, hasta los 56.089 hectolitros y del 8% en valor, hasta los 18,6 millones de euros. Son los vinos a granel los que explican esta evolución.
