Hoy en día la comida mexicana se ha convertido en una categoría consolidada que alcanza los 285 millones de euros en ventas y que forma parte de los hábitos de consumo de millones de consumidores. De hecho, en los últimos cinco años, el mercado de productos mexicanos ha incrementado su valor en más de un 65%, alcanzando una penetración del 70,6% en los hogares españoles.
Estos datos confirman la creciente popularidad de una cocina que Old El Paso contribuyó de forma decisiva a introducir y desarrollar en España, sentando las bases de una categoría que hoy forma parte del consumo habitual y está plenamente consolidada en el mercado. Fue hace tres décadas, en 1995, cuando la compañía apostó por acercar esta gastronomía a los hogares de España, algo que comenzó como una propuesta innovadora y que hoy se ha convertido en una categoría consolidada.
Actualmente, la categoría mexicana en España se estructura principalmente en torno a las tortillas, que representan el pilar fundamental con el 56,7% de las ventas. A continuación se sitúan los snacks, con un 21,2%, las salsas con un 11,6%, los alimentos en conserva con un 6,5%, los kits de comida mexicana con un 3,3% y los sazonadores con un 0,6%. Esta diversidad refleja la creciente integración y versatilidad de la cocina mexicana en los hábitos de consumo de los hogares españoles.
Este crecimiento de la categoría ha favorecido la llegada de nuevos competidores, un fenómeno que la compañía interpreta como una muestra de la consolidación y madurez de un segmento que hace tres décadas prácticamente no existía en España y que, actualmente, Old El Paso sigue liderando.
“Cuando llegamos al mercado español no existía una categoría de alimentación mexicana como la que conocemos hoy. Nuestro objetivo era acercar nuevos sabores y nuevas ocasiones de consumo a los hogares españoles, apostando por una gastronomía que, por su propia naturaleza, invita a conectar y a disfrutar de momentos compartidos alrededor de la mesa con amigos y familia. Treinta años después, ver cómo la categoría sigue creciendo, atrayendo a nuevos consumidores y protagonizando tantos encuentros compartidos en el día a día es la mejor demostración de su potencial”, señala Jaime Liriano, director general de General Mills para España y Portugal.
Compromiso con la producción local y la calidad
En este contexto de liderazgo, Old El Paso destaca por fabricar en España gran parte de su portfolio, apostando firmemente por ingredientes de alta calidad y una fuerte inversión en innovación. Entre sus propuestas más valoradas por los consumidores se encuentran tortillas elaboradas con un 69% de harina de trigo, salsas con un 70% de verduras y recetas preparadas con tomates procedentes de Navarra, reforzando así su vínculo con el sector agrícola local.
Este compromiso con la excelencia y la transparencia ha sido avalado externamente. De hecho, algunos de sus productos más icónicos, como las Tortillas Nachips y las Tortilla Chips Fajita, han sido reconocidos y recomendados por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), consolidando la confianza de los hogares en la marca.
Para conmemorar este recorrido y presentar sus nuevos Crunchy Taco Shells Extra Crujientes, Old El Paso ha celebrado en Madrid un encuentro con medios de comunicación y creadores de contenido en The Kitchen Club. En una fecha especialmente señalada por el arranque de la gran cita del fútbol internacional (que este año se vive con especial intensidad en México), la marca reunió a los asistentes en una jornada que puso en valor la gastronomía, la celebración y los momentos compartidos, pilares que han acompañado el desarrollo de la categoría durante estas tres décadas.
