La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interpoc) y la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX) han firmado un convenio marco de colaboración con el objetivo de establecer sinergias en los ámbitos de la investigación, la docencia y la innovación tecnológica aplicadas al campo agroalimentario.
Este acuerdo permitirá a ambas instituciones trabajar conjuntamente para fomentar actividades docentes, científicas y formativas, alineadas con los retos actuales del sector porcino y las necesidades de los futuros profesionales. Para Alberto Herranz, director general de Interpoc, supone “reforzar nuestra apuesta por la colaboración universidad-empresa, el desarrollo del talento joven y la promoción del sector porcino como un referente de innovación, sostenibilidad y seguridad alimentaria”.
En palabras de Isabel Rodríguez, decana de la Facultad de Veterinaria de UAX, “este acuerdo refuerza el compromiso de nuestra universidad con una formación conectada con los retos reales del sector agroalimentario. A través de esta alianza con Interpoc, impulsamos una colaboración estratégica que permitirá a nuestros estudiantes y docentes contribuir activamente a la innovación, la sostenibilidad y la excelencia en un sector clave para la economía y la salud alimentaria”.
La firma del convenio consolida una relación estratégica que pone en valor el conocimiento técnico, la transferencia de innovación y la formación universitaria especializada.
Entre los principales puntos del acuerdo, se contempla la participación del profesorado y personal investigador de UAX en proyectos liderados o promovidos por Interpoc. Por otro lado, se establece la intervención de profesionales del sector porcino en actividades docentes, especialmente en programas de postgrado, dirección de trabajos de fin de máster o doctorado, así como la organización de seminarios, conferencias y cursos especializados.
Además, se abre la puerta a la creación de grupos de trabajo formados por profesores y estudiantes que colaboren en proyectos de investigación científica o aplicada. También se establece la posibilidad de que Interpoc conceda becas a estudiantes de UAX para realizar prácticas académicamente dirigidas en sus instalaciones, favoreciendo una formación práctica e integrada en el entorno profesional.
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