Galletas Gullón ha presentado su Memoria de Sostenibilidad 2024 en la que refleja la sólida evolución de la compañía, compatible con su firme compromiso con un modelo de negocio sostenible, inclusivo y competitivo. La galletera cerró el ejercicio con una facturación de más de 697 millones de euros, lo que supone un incremento del 10,6% respecto al año anterior, al mismo tiempo que ha logrado una reducción del 16% de las emisiones de alcance 3 en los últimos dos años.
La memoria detalla los logros alcanzados en los cinco ámbitos del Plan Director de Negocio Responsable: económico, social, laboral, ambiental, y de ética y responsabilidad. Este plan se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas y ha convertido a Galletas Gullón en un referente de la industria alimentaria, no solo por su volumen de negocio, sino por el impacto positivo de sus decisiones empresariales.
Según Paco Hevia, director corporativo de Galletas Gullón, «los últimos resultados de la compañía demuestran que la sostenibilidad es la hoja de ruta que guía cada paso de nuestra actividad. Concebimos una empresa del siglo XXI con responsabilidad, conciencia ambiental y compromiso social. Nuestro propósito es crear valor compartido y eso implica innovar constantemente, generar empleo de calidad y proteger nuestro entorno. Esta memoria demuestra que es posible crecer de forma rentable mientras se construye un futuro mejor para todos».
Liderazgo empresarial y ambiental
Uno de los principales hitos que recoge la Memoria de Sostenibilidad 2024 de Galletas Gullón está relacionado con sus avances en materia ambiental. La mencionada reducción del 16% de las emisiones forma parte a su objetivo de reducir un 55% de las totales de cara a 2030 respecto a los niveles de 2021. Un hito que ha sido posible gracias a la implementación de un plan de reducción de emisiones integrado en el sistema de gestión ambiental de la compañía y al seguimiento semestral de los indicadores.
Durante el último ejercicio, la huella de carbono de Galletas Gullón se situó en 427.947 toneladas de CO₂e, a pesar del incremento en producción y exportaciones. Además, la galletera también ha incrementado el uso de materiales reciclados, con un 30% de rPET en los envases salados de 350 gramos, y ha reafirmado su compromiso con la eficiencia energética y la gestión sostenible del agua.
En el ámbito de la economía circular, Galletas Gullón se ha adherido al Pacto de Economía Circular de Castilla y León, y cuenta con un grupo de trabajo especializado que promueve el ecodiseño, la reutilización de materiales, el reciclaje y la prevención del desperdicio alimentario. En paralelo, ha renovado su colaboración con el Geoparque Mundial Unesco Las Loras, financiando por cuarto año una investigación climática y geológica de la mano de la Universidad de Burgos.
Innovación en productos saludables y expansión internacional
En 2024, Galletas Gullón ha ampliado su porfolio de productos saludables con el lanzamiento de nuevas referencias dentro de la familia ChocoBom, incluyendo las variedades Cacao Chips Sin Gluten y MiniCookies, pensadas para consumidores con necesidades específicas de alimentación y que buscan formatos prácticos, saludables y de calidad.
Una apuesta que da frutos, ya que la compañía mantiene una cuota de mercado del 60% en el segmento sin azúcares y un 35% en volumen de galletas saludables, liderando la categoría BIO y ecológica. En lo que se refiere a productos sin gluten, ha sido distinguida recientemente por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) con el premio a la Mejor Marca Certificada con la Marca Registrada “Espiga Barrada” (ELS), consolidando de este modo su liderazgo y compromiso con la seguridad alimentaria de las personas celíacas. Además, ha sido reconocida por la OCU y el informe Brand Footprint de Kantar como la marca de galletas preferida por los españoles.
La innovación también ha sido clave en la expansión internacional: el 44% de las ventas provienen del exterior, gracias a una red comercial presente en más de 125 países y al apoyo de filiales en Portugal, Francia, Italia, Reino Unido y Estados Unidos. Un impulso ha permitido a la compañía consolidarse como la marca de galletas líder en España y afianzar su liderazgo en el mercado europeo.
Un compromiso que da frutos
Como parte del desarrollo de su Plan Director de Negocio Responsable, Galletas Gullón impulsa múltiples iniciativas de acción social. En 2024 ha reforzado su programa de voluntariado corporativo, con acciones medioambientales como reforestación, limpieza de entornos naturales y actividades educativas. Entre sus alianzas destacan colaboraciones con la Asociación Española Contra el Cáncer, Bancos de Alimentos, Cruz Roja y Cáritas.
En total, la compañía ha donado más de 145.000 kilos de producto en los últimos tres años a entidades sociales, y ha apoyado eventos culturales y deportivos que fomentan estilos de vida saludables, como la carrera por la Salud Mental de Palencia o la marcha solidaria de ADECAS.
Como fruto a su trabajo, Galletas Gullón ha sido incluida en el Top 10 del ranking sectorial de alimentación de MERCO Empresas, mejorando diez posiciones respecto al año anterior, y ha escalado hasta la posición 114 del ranking general. Además, ha sido distinguida por la Fundación España Habitar por su responsabilidad empresarial y recibió el premio Mejor Empresa en Transformación Digital por El Norte de Castilla, por su proceso integral de digitalización en la industria 4.0.
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