La Fundación Cruzcampo, pionera en la formación y desarrollo de talento joven en el sector hostelero, lanza la quinta edición de su programa insignia, Talento Cruzcampo. Este programa, que cuenta con una tasa de inserción laboral del 90% en ediciones anteriores, continúa consolidándose como referente en la profesionalización de jóvenes entre 18 y 30 años que buscan una carrera en hostelería.
El programa comenzará el 16 de septiembre con 70 nuevos participantes, quienes disfrutarán de una formación integral que abarca 10 meses en la emblemática Factoría Cruzcampo de Sevilla, sede de la Fundación y microcervecería social, seguida de tres meses de prácticas en restaurantes de prestigio, incluyendo varios con Estrella Michelin. Las inscripciones siguen abiertas para los interesados en aprovechar esta oportunidad.
La Fundación Cruzcampo, parte de Heineken España, refuerza así su compromiso con el desarrollo profesional de los jóvenes. La fundación, con más de dos décadas de experiencia y más de 16.000 personas formadas, ha sido clave para fomentar la empleabilidad en el sector hostelero, impulsando a jóvenes talentos hacia el éxito profesional.
Una formación integral en un entorno único
El programa Talento Cruzcampo combina formación teórica y práctica en un entorno real. Durante los 10 meses en la Factoría Cruzcampo, los estudiantes participan en actividades gastronómicas y cerveceras en modernas instalaciones que incluyen tres cocinas y cinco salas equipadas con tecnología avanzada. Estas instalaciones permiten a los alumnos desarrollar habilidades en cocina tradicional, vanguardista, gestión de eventos y catas cerveceras.
Además, los participantes tienen la oportunidad de conectar con hosteleros destacados de la región, lo que facilita una inmersión completa en el mundo laboral y la creación de valiosas conexiones que pueden abrir puertas en el futuro.
El éxito del programa se respalda con el apoyo de destacados referentes gastronómicos. En ediciones anteriores, se introdujeron los Premios ‘Talento con Valores’, que reconocen a los jóvenes que destacan no solo por sus habilidades técnicas, sino también por los valores que aportan al sector hostelero. Estos reconocimientos subrayan la importancia de formar profesionales comprometidos con la sostenibilidad y la excelencia en la industria.
A pocas semanas del inicio del nuevo curso, Fundación Cruzcampo mantiene abiertas las inscripciones para jóvenes de entre 18 y 30 años que deseen unirse al programa. Las becas cubren el 90% del coste de la formación y ofrecen ayudas de alojamiento valoradas en 2.500 euros anuales para quienes deban trasladarse a Sevilla.
Este programa sigue marcando la diferencia en el sector hostelero, brindando a los jóvenes la oportunidad de formarse en un entorno de alto nivel y prepararse para un futuro laboral prometedor.
