Un análisis realizado por Soysuper.com sobre 995 referencias de aceite de oliva en nueve grandes supermercados en todas las provincias españolas desde enero hasta agosto de 2023, en comparación con el año anterior, revela que el precio ha subido mes a mes hasta llegar a un aumento del 45% en agosto, en comparación con agosto de 2022.
Mientras que la subida interanual en enero de 2023 era del 20%, en el mes de agosto este incremento ha alcanzado el 45%.
El trabajo también señala que si se compara con la subida media de precios de todos los productos de alimentación a nivel nacional, el incremento a cierre de agosto ha sido del 12%.
En el siguiente gráfico se puede ver el incremento anual de precios del aceite de oliva en comparación con la subida media de todo el surtido en los supermercados españoles online:
