La Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre) ha renovado su junta directiva, designando a David Aldea, CEO de Maheso, como nuevo presidente. Junto a él, completan la nueva dirección Vicente Soto, director general de Fripozo, y Jorge Fontecoba, Global Chief Operations Officer de Nueva Pescanova.
Asefapre representa a los principales fabricantes de platos preparados en España, aglutinando a 18 compañías que en 2024 alcanzaron una producción de más de 292.000 toneladas, lo que supone un incremento del 7,2% respecto a 2023.
La nueva junta directiva reforzará el compromiso de la asociación con la innovación, la calidad y la sostenibilidad como pilares de crecimiento del sector, para dar respuesta a los grandes retos del sector marcados por aspectos como el acelerado ritmo de vida, la falta de tiempo para cocinar o la búsqueda de una dieta variada y equilibrada sin renunciar a la comodidad y al sabor.
De acuerdo con los datos hechos públicos por la asociación, el consumo de platos preparados en los hogares españoles aumentó un 6,6% durante el pasado año, llegando a los 702,7 millones kilogramos, con una ingesta per cápita de 17,17 kilogramos al año, un 3,8% más que en 2023.
