Covirán ha reforzado su compromiso con los productores locales, apostando firmemente por ofrecer a sus clientes carnes, frutas y verduras frescas de la más alta calidad. Durante el año 2022, Covirán llevó a cabo adquisiciones de productos frescos por un valor de 51,4 millones de euros, en colaboración con 375 productores de España y Portugal. Este logro marcó un crecimiento notable del 3,8% en comparación con el año anterior, demostrando la sólida relación comercial que Covirán mantiene con sus proveedores locales.
El 90% de las transacciones se realizaron con proveedores locales, lo que resalta el compromiso de Covirán con la producción cercana y la sostenibilidad. Andalucía, Cataluña, Valencia, Madrid y Murcia lideraron estas operaciones en el ámbito regional.
José Antonio Benito, presidente de la Cooperativa Covirán, expresó su reconocimiento hacia los acuerdos que mantienen con los productores locales. Estos acuerdos no solo fomentan la producción cercana y reducen la huella de carbono al evitar transportes de larga distancia, sino que también contribuyen a garantizar la seguridad alimentaria.
«Trabajamos estrechamente con nuestros proveedores para asegurar que los productos lleguen de manera eficiente a la mesa de nuestros clientes sin comprometer su calidad», destacó el presidente de Covirán. Además de esta relación comercial, Covirán brinda apoyo a pequeños agricultores y productores en asuntos como la trazabilidad, el etiquetado y la facturación electrónica.
La cooperativa también se involucra activamente en mejorar las prácticas de cultivo, promover la variedad y garantizar la trazabilidad del producto desde su origen hasta la despensa del consumidor. La colaboración con agricultores que suministran semillas para mejorar el sabor y la calidad de frutas y verduras es otro aspecto fundamental de su compromiso.
En este contexto, Covirán colabora con la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía (LANDALUZ) para promocionar los productos locales en sus supermercados ubicados en Andalucía, Murcia, Extremadura, la zona de Levante y Ceuta. Estas colaboraciones han permitido a una veintena de empresas presentar 40 referencias de productos lácteos, vinos, aceites, dulces y conservas en los supermercados de Covirán.
Benito destacó la importancia de estas campañas como una «gran oportunidad» para promocionar los productos andaluces de alta calidad en los supermercados de Covirán, impulsando así la economía local y brindando a los consumidores una experiencia de compra enriquecida con alimentos frescos y sabrosos.
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