En la industria alimentaria, la formación especializada en seguridad e higiene es esencial para asegurar la calidad de los productos y la protección de la salud pública. El entorno laboral en este sector enfrenta constantes desafíos relacionados con la contaminación de los alimentos y el cumplimiento de normativas estrictas.
Por ello, contar con empleados capacitados se vuelve un requisito indispensable no solo para cumplir con las obligaciones legales, sino también para mantener la confianza de los consumidores y proteger a los trabajadores.
Conscientes de esto el ECYL, la Junta de Castilla y León y el Ministerio de Trabajo y Economía Social subvenciona en su totalidad este curso, dirigido a personas trabajadoras, autónomas y desempleadas de Castilla y León.
Este curso se imparte en modalidad presencial en Salamanca, y tienes sus inicios el próximo 24 de octubre.
Los participantes en esta formación aprenderán sobre la importancia de la higiene para prevenir alteraciones y contaminaciones en los alimentos, abordando sus causas y tipos, así como los microorganismos que los afectan. También estudiarán los procesos higiénico-sanitarios específicos de distintas industrias alimentarias (cárnica, láctea, panadera, etc.), y los productos utilizados para la limpieza y desinfección, junto con su correcta dosificación y etiquetado.
Además, aprenderán a manejar el equipamiento y la maquinaria de higienización, a implementar procedimientos de limpieza, y a aplicar normas de higiene personal y ambiental para garantizar la seguridad alimentaria y cumplir con la normativa vigente.
Para más información y para solicitar tu plaza en este curso entra en el siguiente enlace: https://www.cursosfemxa.es/CyL-presencial.
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