Frozen España ha celebrado con éxito una nueva edición del Frozen Hub 360, el encuentro profesional que reúne a fabricantes, distribuidores y empresas auxiliares del sector del congelado para compartir conocimiento, analizar tendencias y generar nuevas oportunidades de negocio.
Durante dos jornadas, Zaragoza se convirtió en el epicentro del sector del congelado. La jornada inaugural, que contó con la presencia de Miguel Ángel García Muro, concejal delegado de Transformación Digital, celebrada en el Acuario de Zaragoza, estuvo centrada en la implantación y aplicación real de la inteligencia artificial y las automatizaciones a las empresas de congelados, en la cual participaron los líderes técnico e ingenieros en IA en EY WavespaceCoe.
En un contexto marcado por la volatilidad geopolítica, el encarecimiento de la energía, la presión sobre las cadenas de suministro y la creciente necesidad de ganar eficiencia, la industria agroalimentaria se enfrenta al reto de adaptarse con rapidez para mantener su competitividad.
En este escenario, la IA, la automatización y las soluciones inteligentes dejan de ser una opción de futuro para convertirse en herramientas estratégicas capaces de optimizar procesos, reducir costes, mejorar la toma de decisiones y reforzar la capacidad de respuesta de las empresas. Frozen Hub 360 ha puesto de manifiesto que aquellas compañías que apuesten por la innovación y la colaboración con partners especializados estarán mejor preparadas para afrontar los desafíos actuales y transformar la incertidumbre en una oportunidad de crecimiento sostenible.
La jornada principal fue desarrollada en el Circuito Internacional de Zuera, y la cual combinó formación práctica, networking y experiencias compartidas. Los asistentes participaron en talleres y formaciones impartidas por empresas líderes como EY, Petit Forestier, Repsol, Cajamar, PCCom, JUEL, Air Liquide, Correos Frío o el Centro Tecnológico en I+D+I Circe abordando áreas estratégicas como laIA, energía, digitalización, financiación, logística e innovación industrial.
Uno de los momentos más destacados fue el coloquio con Víctor Sancho Tejero, Director de Operaciones de Grupo LMssLM, quien aportó una visión práctica sobre la aplicación real de las soluciones inteligentes en la gestión empresarial.
El evento concluyó con diferentes actividades de conexión entre empresas, dinámicas que refuerza el espíritu colaborativo de la asociación y las empresas fabricantes y distribuidoras de congelados.
Tras el éxito del Frozen Hub 360, la asociación continúa su calendario con la Asamblea General Anua, la presentación de nuevos informes, el programa de reuniones con las administraciones públicas para impulsar el aumento en la capacidad de carga, la participación en las diferentes ferias y eventos de alimentación así como el próximo encuentro sectorial, Frozen Connect, que cerrará 2026.
