“A lo largo de estos años, he visto cómo el sector de la distribución alimentaria se ha consolidado como uno de los pilares de la economía española. Hemos demostrado una resiliencia admirable ante grandes crisis, como la pandemia de la Covid-19, y hemos demostrado también que nuestro sector ha estado junto a la población que lo ha necesitado en grandes catástrofes, como la Dana de Valencia en octubre de 2024”, ha destacado Antonio Rodríguez, director general de Consum.
En su participación en la Edición Especial del 40 Aniversario de la Revista Financial Food, el ejecutivo ha recordado que “somos un sector competitivo, diverso y, sobre todo, humano. Detrás de cada avance y cada reto superado, están las personas: más de 400.000 empleos directos y 1,2 millones indirectos, que hacen posible que sigamos liderando la creación de empleo y aportando el 9% al PIB nacional”.
Asimismo, Antonio Rodríguez ha señalado que “quiero felicitar a Financial Food por sus 40 años de historia. Como director general de Consum, y como alguien que ha vivido de cerca la evolución del sector de la distribución comercial alimentaria, no puedo evitar recordar cómo, desde nuestros inicios en 1975, hemos compartido muchos logros y momentos con vosotros. Vuestra labor como medio especializado ha sido fundamental para dar voz y visibilidad a nuestro sector, y os doy mi más sincera enhorabuena por estas cuatro décadas de compromiso y profesionalidad”.
En cuanto a los grandes retos a los que se enfrenta el sector, el director general de Consum ha señalado que “mirando al futuro, siento que los grandes desafíos pasan por adaptarnos a las necesidades cambiantes de nuestros clientes, mejorar su experiencia tanto en tienda como online, y cuidar de nuestro equipo, promoviendo su bienestar personal y profesional. Además, el compromiso con el medio ambiente es ineludible: debemos avanzar hacia la economía circular, la descarbonización y el desperdicio cero, sin perder de vista la sostenibilidad económica y la generación de riqueza local”.
“Estoy convencido de que la buena evolución de Consum responde a un modelo cooperativo de gestión basado en las personas, en la escucha activa y en valores como la proximidad, la calidad, la sostenibilidad y el compromiso social, lo que nos hace creer firmemente que seguiremos siendo motor de la economía española y mejorando la vida de la sociedad en la que operamos”, ha añadido.
