Polonia, una de las principales potencias agroalimentarias de la UE, ocupará un lugar destacado en la próxima edición de Alimentaria + Hostelco, la plataforma internacional de referencia para la industria alimentaria y el canal horeca, que se celebrará del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.
Como País de Honor del salón, el país exhibirá los puntos fuertes de su industria nacional con un gran despliegue expositivo, en una edición marcadamente internacional en la que participarán más de 3.300 empresas, un millar procedentes de una setentena de países.
Polonia combina una gran base agrícola, una industria alimentaria diversificada y un fuerte dinamismo exportador que la sitúa entre los líderes europeos en balanza comercial agroalimentaria. Una posición estratégica en la UE que le ha valido ostentar la distinción de País de Honor de la próxima edición de Alimentaria+Hostelco.
Para mostrar al sector internacional las claves de su éxito: una gran capacidad productiva, una industria transformadora moderna, exportaciones récord y un modelo basado en la tradición y en la modernización al mismo tiempo, el país acude al salón con una participación agrupada de más de 100 empresas y 1.200 metros cuadrados de superficie, una presencia histórica que le permite situarse como el segundo país con mayor presencia en el certamen, tras Italia.
Bajo la coordinación del National Support Centre for Agriculture -encargado de la gestión y apoyo al sector agrícola y alimentario de Polonia – el país contará con varios stands en el área expositiva de Alimentaria, ubicados principalmente en el Pabellón Internacional y en el salón Intercarn, así como en Coffee, Bakery & Pastry, Grocery Foods, Snacks, biscuits & Confectionery y Restaurama, y tendrá visibilidad en diferentes áreas del evento, incluyendo actividades institucionales, de negocio y promoción internacional.
Según Anna Canal, directora de Alimentaria, “el reconocimiento de Polonia como País de Honor refuerza la dimensión global de Alimentaria + Hostelco como plataforma clave para que empresas de todo el mundo amplíen mercados y generen nuevas oportunidades de negocio.”
Para Piotr Kondraciuk, director del Departamento de Apoyo a la Exportación de Polonia “ser País de Honor hace que los productores polacos se beneficien de una mayor visibilidad en una de las principales ferias comerciales de Europa. Esta posición única les permitirá conectar directamente con distribuidores, importadores y tomadores de decisiones clave de España y otros países, así como mostrar la excelencia culinaria polaca y establecer una sólida presencia en el mercado mediterráneo”.
Cárnicos, frutas y cereales
El despliegue expositivo incluirá dos grandes áreas dedicadas a los productos cárnicos y un pabellón nacional unificado que reunirá a las principales empresas polacas de la industria alimentaria. La oferta se completará con la presencia inédita de dos de sus principales regiones productivas: Świętokrzyskie y Łódzkie. La primera de ellas destacará por su patrimonio agrícola y productos con indicación geográfica protegida, como las manzanas de Sandomierz y las ciruelas de Szydłów. Łódzkie, por su parte, mostrará su dinamismo en procesamiento de alimentos, logística e innovación, ofreciendo soluciones avanzadas para la distribución europea.
El país polaco es hoy el primer productor de carne de ave de la UE y uno de los mayores exportadores de panadería y cereales, frutas y hortalizas, lácteos, dulces y productos del mar. Las exportaciones agroalimentarias polacas alcanzaron en 2024 un récord histórico de 53,5 mil millones de euros, con un crecimiento interanual del 3%, de las que un 72% tuvieron como destino los mercados de la Unión Europea. Desde su adhesión a la UE, en 2004, el valor de las exportaciones del sector se ha multiplicado por diez, situando a Polonia entre los principales productores y exportadores agroalimentarios europeos.
Escaparate internacional
Alimentaria +Hostelco, la plataforma internacional líder en alimentación, bebidas, food service y equipamiento hostelero en España, y uno de los principales referentes internacionales para el sector, volverá al recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 23 al 26 de marzo de 2026, con un incremento aproximado de la oferta expositiva internacional del 41% respecto a la anterior edición. De las más de 3.300 empresas que acudirán como expositoras al evento, cerca de 1.000 serán internacionales procedentes de más de 70 países, entre los que se destacan los mercados europeos, asiáticos y latinoamericanos.
La participación de empresas internacionales en Alimentaria+Hostelco representa más del 30% del total y supone un incremento del 11% respecto a la anterior edición del salón. Muchas de ellas asistirán de forma agrupada bajo los organismos institucionales de sus respectivos países.
Organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, Alimentaria+Hostelco es la plataforma internacional de referencia para la industria alimentaria y el canal horeca, con una decidida apuesta por fomentar las sinergias entre los sectores retail, horeca y foodservice. El certamen, que cumple 50 años en 2026, contó en su última edición en 2024 con más de 3.300 empresas expositoras, el 28% internacionales, y una ocupación superior a los 100.000 metros cuadrados.
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