El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares se ha situado entre enero y mayo de 2025, en 2.741 millones de kilogramos, lo que supone un descenso interanual del 1%, según los últimos datos actualizados del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación procesados por Fepex.
Lo que más se ha consumido en el periodo analizado han sido las frutas frescas, con 1.443 millones de kilogramos, representando un 0,7% más que en el mismo periodo de 2024. Por el contrario, ha descendido el consumo en los hogares de hortalizas frescas y patata.
La demanda de hortalizas frescas en los hogares hasta mayo de este año se ha situado en 950.892 miles de kilogramos, registrando un descenso interanual del 3%. En el caso de la patata, la demanda ha sido de 342.436 miles de kilogramos, un 2% menos que en el mismo periodo del año anterior.
En cuanto al gasto en la compra de frutas y hortalizas en los hogares ha crecido, un 6%, pasando de 5.912 millones de euros en el periodo de enero a mayo de 2024 a 6.275 millones de euros en los mismos meses de 2024, según los datos del MAPA.
