A pesar de una caída del 7% en su valor de marca, Nestlé continúa liderando como la marca de alimentos más valiosa del mundo, con un valor estimado de 20.800 millones de dólares, según un nuevo informe de Brand Finance, la principal consultora de valoración de marcas. Aunque ha experimentado una disminución en su valor de marca, la solidez de Nestlé y su capacidad para adaptarse a las cambiantes preferencias de los consumidores han sido claves para mantener su posición dominante en la industria global de alimentos.
En el segundo lugar a nivel mundial ha ascendido Lay’s, con un incremento del 9% en su valor de marca, alcanzando los 12.000 millones de dólares. Este avance ha permitido a Lay’s superar a Yili, cuyo valor de marca cayó un 6% hasta los 11.600 millones de dólares, situándose ahora en el tercer puesto. El éxito de Lay’s se debe a su sólido desempeño financiero y a su innovación constante, como lo demuestran sus productos Flavour Swap y MAX.
A pesar de estos logros, el sector de alimentos y bebidas ha registrado una disminución global del 4% en el valor total de marca, alcanzando aproximadamente los 268.000 millones de dólares. Este descenso se atribuye en parte a que los consumidores prefieren cada vez más marcas más pequeñas y personalizadas en lugar de las grandes marcas tradicionales.
Savio D’Souza, director de Valoración en Brand Finance, explicó que “la industria de alimentos y bebidas está experimentando una rápida transformación impulsada por las preferencias cambiantes de los consumidores. Si bien la disminución del valor de marca representa un desafío, también ofrece oportunidades para la innovación. Las marcas que se adapten a estas tendencias y ofrezcan experiencias excepcionales a los consumidores serán las que prosperen en este nuevo panorama”.
Los alimentos convenientes y los lácteos continúan siendo importantes, con los primeros beneficiándose de los estilos de vida acelerados y los segundos manteniéndose fuertes gracias a la popularidad de las opciones de origen vegetal y las tendencias de salud. Estos cambios obligan a las marcas establecidas a adaptarse, mientras que las nuevas marcas aprovechan las preferencias emergentes de los consumidores.
Entre las marcas líderes en este segmento se destacan Healthy Choice, con un aumento del 17% en su valor de marca hasta los 1.400 millones de dólares, y DiGiorno, con un incremento similar del 17%, alcanzando los 1.000 millones de dólares. Ambas marcas han sabido adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores mediante lanzamientos de productos innovadores y estrategias de marketing efectivas.
Por su parte, Amul ha logrado posicionarse como la marca de alimentos más fuerte del mundo, con un índice de fortaleza de marca (BSI) de 91.0 sobre 100 y una calificación AAA+. Su éxito se basa en un alto desempeño en métricas de familiaridad, consideración y recomendación.
Viterra, una nueva entrada en el ranking, ha registrado el mayor crecimiento porcentual en valor de marca, con un aumento del 37% hasta los 1.100 millones de dólares. Este avance se ha visto impulsado por mayores volúmenes, adquisiciones estratégicas y una mejora en su índice BSI, que ahora se sitúa en 60.6 sobre 100.
En cuanto a la sostenibilidad, el Índice de Percepciones de Sostenibilidad 2024 destaca que Nestlé tiene el mayor valor de percepción de sostenibilidad en el sector alimentario, con 1.400 millones de dólares, mientras que Lay’s ostenta la mayor brecha positiva de valor, con 67 millones de dólares. Estos logros refuerzan la posición de liderazgo de ambas marcas en un mercado cada vez más orientado hacia la responsabilidad social y ambiental.
