Una de las características más icónicas de Obrador Sorribas es su fuerte apuesta por los alimentos vegetales, pues lleva trabajando en estos productos más de 40 años en España. Ahora, momento en que las dietas veganas y vegetarianas son muy populares, la marca presenta su nueva gama.
Bajo el lema #LoVegetalEsBrutal, esta gama consiste en Burgers Vegetales (con opción Bio y sin sal), albóndigas, croquetas y tofu. Esta serie no pretende emular el sabor de la carne como ocurre con otros productos similares, sino que pone en alza el sabor de los vegetales y sus beneficios.
Obrador Sorribas presentará esta gama en el Hospitality Innovation Planet (HIP), que tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de marzo en el recinto ferial de Ifema en Madrid. El evento congregará a más de 25.000 profesionales del sector Horeca que podrán conocer las últimas tendencias en el ámbito de la restauración y la gestión hotelera.
El stand contará propuestas culinarias en fresco y congelado plant based, y se traslada todo el conocimiento como pionero de la proteína vegetal en España y líder del canal especialista.
