Grupo Bimbo va a invertir este año alrededor de cinco millones de euros en su planta de Azuqueca de Henares para realizar diferentes mejoras, "con el objetivo de que continúe siendo el referente tecnológico del grupo", según ha destacado Javier Cabeza, director de Operaciones de la compañía.
Cabeza ha hecho este anuncio durante la visita que el alcalde de la localidad, José Luis Blanco, ha realizado a la planta junto a Juan Pablo Román, concejal de Industria. Dicha factoría comenzó a producir en 2015 con alrededor de 70 trabajadores y actualmente cuenta con una plantilla de 270 empleados.
"Siempre es una buena noticia que las empresas afincadas en Azuqueca inviertan en sus factorías azudenses", ha señalado Blanco tras conocer los planes de Grupo Bimbo, "porque eso garantiza que continuarán generando empleo, desarrollo y oportunidades en nuestra ciudad durante los próximos años".
La factoría cuenta con dos líneas de producción de pan de molde, en una de ellas se producen 120 unidades por minuto y en la otra 360. La empresa produce también en Azuqueca otros tipos de pan -rústico, cereales, etc-, alcanzando una producción de más de 60.000 toneladas de pan al año.
La planta de Bimbo en Azuqueca ocupa una superficie de 30.000 metros cuadrados en el Polígono de Miralcampo y tiene la mayor capacidad de producción de pan de molde del mundo. Entre sus características, destaca la apuesta por la tecnología y la innovación y la implementación de herramientas de sostenibilidad que fomentan el ahorro energético y de agua en sus procesos.