La dieta flexitariana está basada en el consumo de vegetales, frutas, legumbres y cereales, con la inclusión de carne y pescado de forma más ocasional. Para dar respuesta a estos consumidores Nestlé presenta Garden Gourmet, una nueva gama de productos refrigerados pensada para personas que han decidido reducir la ingesta de alimentos de origen animal.
Así, la gama de productos refrigerados sustitutivos de la carne está elaborada a base de proteína vegetal y pensada para personas que han decidido reducir el consumo de proteínas de origen animal pero que no quieren renunciar al sabor y al placer.
La nueva gama de especialidades, que inicialmente está compuesta por tres tipos de hamburguesas, nuggets vegetarianos, albóndigas vegetarianas y bocaditos braseados, puede encontrarse ya en algunos puntos de venta y, progresivamente, alcanzará al conjunto del mercado español.
