En 2011, la cooperativa Consum ha invertido siete millones de euros en materia ambiental, dedicados a continuar con su Plan de Ahorro y Eficiencia Energética.
Este plan ha permitido una reducción del 10% del consumo de energía eléctrica con respecto a 2010, lo que supone un ahorro de nueve millones de euros. Una de las piezas clave del plan es el modelo de supermercado Ecoeficiente, implantado ya en 258 centros -lo que representa un 60% en relación al total de la red comercial- que permite un ahorro del 25% en el consumo eléctrico respecto a un supermercado convencional. Además, el 44% de la energía consumida en 2011 ha sido generada por fuentes renovables.
Fruto de la sensibilización ambiental, la cooperativa también ha logrado recortar su consumo de agua en un 22% con respecto a 2010. En cuanto a la gestión de residuos, Consum ha reciclado más de 14.000 toneladas de cartón, lo que equivaldría a dejar de talar 237.000 árboles.
Por otra parte, en 2011 la cooperativa ha reducido un 16% su Huella de Carbono debido, principalmente, a la racionalización de las rutas logísticas. En este sentido, la puesta en marcha de una nueva Plataforma Logística en Las Torres de Cotillas (Murcia), ha permitido que la flota de transporte de Consum tenga que realizar tres millones de kilómetros menos al año, lo que equivale a dejar de emitir a la atmósfera 12 millones de toneladas de CO2 anuales.
Además, esta plataforma incorpora la última tecnología logística para optimizar la gestión y hacerla sostenible. Los sistemas de gestión y ahorro de recursos suponen una disminución del 20% del consumo de energía eléctrica, respecto a una plataforma convencional.