La producción de aceite de oliva en noviembre superó en un 9,6% a la del mismo mes de 2007

Coyuntura  La producción de aceite de oliva en noviembre superó en un 9,6% a la del mismo mes de 2007 23 diciembre 2008La producción de aceite de oliva durante el mes de noviembre alcanzó una cifra de 97.300 toneladas, lo que supone un aumento del 9,6% con respecto a la campaña anterior y del 31% con respecto a la media de las cuatro últimas campañas. Es el dato más elevado para estas mismas fechas después de la campaña 2007/08, si bien en muchas zonas se había comenzado a molturar durante el mes de octubre. Esta cantidad se ha obtenido de la molturación de 581.315 toneladas de aceituna obteniéndose un rendimiento medio de 16,7%, inferior al dato de la campaña anterior por estas mismas fechas.

Las importaciones, con datos provisionales para el mes de noviembre, ascienden a 4.000 toneladas, aumentando un 207,7% con respecto a la campaña pasada, ya que durante dicho mes fueron prácticamente inexistentes y descendiendo un 52,5% con relación a la media de las cuatro últimas.

La comercialización total (mercado interior aparente más exportaciones) alcanza la cifra de 91.100 toneladas, descendiendo un 16,3% con respecto a la campaña anterior y quedando en el mismo valor que la media de las cuatro últimas.

Las exportaciones ascienden a 50.000 toneladas, con datos todavía provisionales para el mes de noviembre descendiendo con respecto a la campaña anterior en un 19,4% y aumentando en un 7,5% en relación a la media de las cuatro últimas campañas, siguiendo con la misma tendencia que en la campaña pasada.

A fecha 30 de noviembre, el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 41.100 toneladas, cifra que ha descendido en un 12,2% con respecto a la campaña pasada y un 8,1% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

Las existencias de aceite en poder de las almazaras son de 220.800 toneladas incrementándose un 58% respecto a la media de las cuatro últimas campañas. Las existencias en envasadoras, refinerías y operadores alcanzan un total de 114.100 toneladas. El volumen total de existencias es de 334.900 toneladas, un 42% superior a la media de las cuatro campañas anteriores. Esto es debido, sobre todo, a que el enlace de campaña ha sido más elevado que en campañas anteriores.

La campaña 2008/09 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 299.000 toneladas en entamadoras y 38.300 toneladas en envasadoras de aceituna.

Las entradas netas de aceituna cruda han sido de 466.800 toneladas lo que supone un descenso del 14% respecto a la campaña pasada; mientras que las importaciones representan 300 toneladas en entamadoras. Se han comercializado 110.200 toneladas, 60.800 toneladas exportadas y 49.400 toneladas se han destinado al mercado interior.

A obtención de aceite se han destinado 10.600 toneladas y ha habido unas mermas de 4.600 toneladas. Las existencias finales a 30 de noviembre se cuantifican en 679.000 toneladas, 637.700 toneladas en manos de las entamadoras y 41.300 toneladas en las envasadoras de aceituna.