Asaja-ávila estima que la producción de cereales se situará en 225.000 toneladas esta campaña, cerca de un 10% menos a las primeras estimaciones elaboradas por la Junta de Castilla y León.
Joaquín Antonio Pino, presidente de la organización, señaló que los rendimientos están siendo “sustancialmente menores” que en la anterior campaña, con diferencias “notables” en la provincia, pero menores a los esperados por el sector.
La superficie total de cultivo de cereal se sitúa en 2011 en 112.970 hectáreas, un 4,5% más que en 2010, año en que la producción se situó en 107.821 hectáreas.
Del total de cereales, la mayor producción corresponde a la cebada, con 59.462 hectáreas cultivadas y al trigo, en sus variedades de blando y duro, con más de 37.000 hectáreas.