Coyuntura Los jóvenes españoles consumen cada vez menos fruta 3 abril 2008Los españoles consideramos más que suficiente consumir dos piezas de fruta al día. Este consumo es considerablemente inferior entre nuestros jóvenes de 18 a 24 años, según el estudio ?Los españoles ante las frutas 2008: hábitos y actitudes?, elaborado por el Instituto de Investigación de Mercados Simple Lógica para el productor y distribuidor mundial de frutas frescas Dole.
Según dicho estudio, uno de cada dos españoles, el 51%, declara tomar como máximo dos piezas o menos de fruta al día. Valencianos y asturianos son los que más frutas consumen con un alto porcentaje de población que come entre tres y cinco piezas diarias, frente a gallegos y catalanes que registran el menor consumo.
El consumo de fruta varía principalmente en función de la edad. Mientras que los menores de 35 años ?especialmente, los de 18 a 24- son los que comen menos fruta al día, el consumo se incrementa de manera notable en la población madura de 55 años en adelante.
Por su parte, las mujeres se presentan como las grandes consumidoras con un significativo 29% que afirman tomar tres piezas diarias y un 12% que consume cuatro piezas de fruta al día.
Según el director general de Dole Food España, ?aunque las últimas cifras oficiales destacan un ligero incremento en el consumo total de frutas en España, la realidad es que son las personas con más edad las que más consumen, mientras que los más jóvenes tienen un consumo menor.
En lo que a las variedades de frutas se refiere, la naranja es la preferida por los españoles y la que más se consume. De hecho, casi 3 de cada 10 españoles (28%) consumen esta fruta, por delante de la manzana (24%) o el plátano (15%). Le siguen a más distancia la pera (8%), mandarina (5%), fresa (4%), melón (3%) y piña (1,3%). Además, mientras que las mujeres consumen más cantidad de naranjas (29%), los hombres consumen muchas más manzanas (27%).
