La bodega extremeña Pago los Balancines ha presentado en el mercado su primera “elaboración especial” Huno Matanegra, un vino tinto sutil, elegante y de gran estructura. “Lo definimos como elaboración especial porque estamos hablando de un vino que sólo saldrá al mercado aquellas añadas que nos den la calidad requerida para su elaboración”, asegura Pedro Mercado, director de la bodega.
Este caldo le debe su nombre a la zona extremeña de donde provienen las variedades con las que ha sido elaborado: tempranillo (25%), cabernet (60%) y merlot (15%). Estas variedades fueron recogidas y seleccionadas escrupulosamente en la vendimia de 2007 y tratadas de forma independiente para obtener lo mejor de cada una de ellas.
Huno Matanegra es un vino perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Guadiana y de producción limitada (13.000 botellas). Es un vino elegante y sutil, de color cereza y borde granate que en nariz deja un aroma potente, especiado, cremoso, tostado y a fruta madura. En boca es sabroso, carnoso, frutoso y de taninos maduros.