El cava vendió 88 millones de botellas en el mercado interior, un 0,9% menos que en 2008. En el mercado exterior se vendieron 131 millones de botellas, un 5,5% menos que en 2008. El cómputo total ascendió a 219 millones de botellas vendidas, un 3,7% menos que en el año anterior.
El presidente del Consejo Regulador del Cava, Gustavo García Guillamet, explicó que “las mejores cifras del mercado interior se centran en el último trimestre del año, teniendo un buen comportamiento la campaña de Navidad, cuyo resultado final ha significado mantener prácticamente la misma cifra que el año anterior”.
En cuanto a las expediciones al mercado exterior destacó que “presentan un retroceso pero que sin considerar Alemania, el incremento de ventas en los demás mercados supone un crecimiento del 10%”.
García Guillamet resaltó que “las cifras que estamos dando demuestran una vez más la consolidación del consumo de cava y su fortaleza”.
Las ventas en el mercado internacional, en los últimos diez años han pasado de 97 a 131 millones de botellas. Los países comunitarios consumieron el año pasado más de 98 millones de botellas, un 75% sobre el total de ventas del mercado exterior.
Alemania sigue siendo el principal país importador de cava, con 34 millones de botellas aunque ha descendido un 32% con respecto a 2008. El presidente añadió que a “pesar de esta bajada creemos que este mercado, por ser gran consumidor de vinos espumosos de calidad, volverá a la normalidad recuperando las cifras conseguidas en años anteriores”.
Reino Unido se sitúa en segundo lugar, con más de 32 millones de botellas y una subida del 7,79%. Bélgica desbanca a Estados Unidos del tercer puesto, con una subida del 57,57% y más de 15 millones de botellas. El cuarto lugar es para Estados Unidos con 14 millones de botellas vendidas, lo que supone un crecimiento del 2,26%. Japón sigue ocupando el quinto lugar con más de 4 millones de botellas y un descenso del 23,53% respecto al ejercicio anterior. Suiza se mantiene en el sexto lugar con más de 3 millones de botellas vendidas y una subida del 13,18%.
Francia sube al séptimo lugar con un crecimiento del 40 por ciento y más de 3 millones de botellas vendidas. “Los datos expuestos manifiestan las posibilidades de penetración que tiene el mercado internacional del cava, ostentando el primer puesto dentro del ranking de las denominaciones de orígenes españolas”, destacó García Guillamet.
