La producción de leche de oveja en España, que ha alcanzado los 513,7 millones de litros en el conjunto del año pasado, ha sido un 0,6% menor que la de 2017. Sin embargo, los ganaderos de ovino de leche han cobrado 14,5 millones de euros menos.
Así lo revelan los cálculos que Unión de Uniones ha realizas teniendo como base el Informe que el FEGA acaba de publicar con los datos de las declaraciones de entrega, a partir de los cuales es posible realizar un examen del año completo.
Los precios medios nacionales se han mantenido en todo momento por debajo de los de 2017, por lo que la reducción de cotizaciones junto con una mejor producción ha mermado los ingresos de los ganaderos de ovino de leche hasta los 419 millones de euros, es decir, 14,5 millones de euros menos (-3,35%) que en 2017.
En diciembre de 2018 hubo 3.417 ganaderos con entregas de leche, que son 499 ganaderos menos de los que empezaron el año, según Unión de Uniones.
En lo que respecta al ovino caprino, lo que se ha dado es un ligero incremento de la producción hasta llegar a los 481,2 millones de litros, que es un 0,2% más que en 2017.
El comportamiento del precio a lo largo del año no ha sido demasiado bueno, señala la organización, que añade que, concretamente entre abril y septiembre se mantuvo a niveles inferiores a esos meses en 2017. No obstante, el último trimestre de 2019 se han producido aumentos importantes que han permitido recuperar los ingresos del sector, alcanzado los 293,2 millones de euros, lo que representa 4,3 millones de euros más que el año anterior (+1,5%).