Inbisa Construcción ha comenzado la ampliación de las instalaciones de Lácteas del Jarama en Fuente el Saz de Jarama (Madrid), destinadas a la producción de productos lácteos y en la que va a invertir más de 4,5 millones de euros.
La empresa fabricante de quesos, más conocida por su marca comercial Albe, ha comenzado la ejecución de su plan director PP-150 para la actualización y ampliación de sus instalaciones, que sumarán 3.000 metros cuadrados a los 8.000 metros cuadrados ya existentes.
El proyecto, además de optimizar la eficiencia energética de la planta y su productividad, persigue mejorar la seguridad alimentaria de los productos fabricados. Para ello, las principales actuaciones son la construcción de una plataforma logística frigorífica para más de 4.500 ubicaciones en frio y congelado, nuevas zonas sociales de la planta que incluyen la remodelación de los accesos a las zonas de producción, de acuerdo a las más exigentes normas de seguridad alimentaria. Todo ello sin olvidar las mejoras medioambientales y de eficiencia energética de las instalaciones.
En estos momentos, Inbisa Construcción está llevando a cabo la ampliación de la planta actual y la urbanización del terreno. Cuando se finalice la estructura prefabricada será el momento de comenzar la instalación de los paneles que formarán la fachada y de proceder a la colocación de las cámaras frigoríficas. La última parte de la ejecución de la obra se dedicará a la realización de los accesos que comunicarán las antiguas y nuevas instalaciones. El objetivo es convertirlo en un edificio singular, que forme parte de la imagen corporativa del grupo.
Todo este proceso se realizará sin interrumpir la actividad de la fábrica y teniendo en cuenta los requerimientos de seguridad y sanidad que implican la actuación en una planta industrial alimentaria en funcionamiento.
Según ha destacado Josetxu Ruiz, director del área Agroalimentaria de la constructora, “esta singular obra cuenta con plazos muy cortos, ya que su ejecución se realizará en tan sólo cinco meses, lo que nos obliga a un cumplimento estricto del timing establecido para su construcción”.